- •
- •
อ่าน 6.1k ครั้ง
เต้าหู้เย็น
Homeworkเต้าหู้เนื้อเนียน ทานเย็นๆดับร้อน
2 ถูกใจ • 2 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ 1ที่
- เต้าหู้คินุ1/2ก้อน
- น้ำมันงา1ช้อนโต๊ะ
- ซีอิ๊วขาว1ช้อนโต๊ะ
- ซอสเปรี้ยว (จิ๊กโฉ่ว)1ช้อนโต๊ะ
- ขิง1เสี้ยว
- ต้นหอม1ต้น
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 10 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 5 นาที
- เอาเต้าหู้ออกจากกล่องย้ายไปไว้ในจาน หาอะไรแบบๆหนักๆมาวางทับซักครึ่งชั่วโมงเพื่อไล่น้ำออก หรือจะเอาพลาสติกแรพจานแล้วเข้าตู้เย็นข้ามคืนก็ได้ เนื้อเต้าหู้จะเเน่นขึ้น รสสัมผัสเหมือนเต้าฮวยเลย
- หั่นเต้าหู้ครึ่งก้อนเป็น4-5ชิ้น พักใส่จานไว้
- ผสมซีอิ๊ว น้ำมันงา จิ๊กโฉ่วเข้าด้วยกัน ใครติดหวานก็เหยาะน้ำตาลเล็กน้อย แล้วราดลงบนเต้าหู้เลย
- ขูดขิง ซอยต้นหอมโรยด้านบนก็พร้อมทานแล้วจ้า
1
2
3
4
เผยแพร่: 11/06/2019
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
