1. ปลาทับทิมทอดสมุนไพร
ปลาทับทิมทอดสมุนไพร

อ่าน 234 ครั้ง

ปลาทับทิมทอดสมุนไพร

ปลาทับทิมทอดสมุนไพร เป็นเมนูที่ให้คุณค่าทางอาหารและโภชนาการ สมุนไพรบางชนิด ช่วยระบบการขับถ่ายและละลายไขมัน
4 ถูกใจ5 ความคิดเห็น

ถูกใจความคิดเห็นบันทึก

ถูกใจสูตรโดย
photo
photo
photo
photo

ส่วนผสม

สำหรับ 2 คน
  • ปลาทับทิม800 กรัม
  • ใบมะกรูด7-8ใบ
  • ตะไคร้3ต้น
  • หอมแขกแดง1ถ้วยตวง
  • พริกขี้หนูสดซอย1ถ้วยตวง
  • มะม่วงซอยครึ่งลูก
  • น้ำเชื่อมครึ่งถ้วย

วิธีทำ

เวลาเตรียมส่วนผสม: 30 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 20 นาที
    1
  1. แล่ปลาทับทิมเป็นชิ้นพอคำ
  2. ปลาสดๆจะมีรสชาดหวานอร่อย
    วิธีทำ ปลาทับทิมทอดสมุนไพร

    2
  3. นำปลาส่วนที่เป็นก้างทอดแยกและทอดส่วนที่เป็นชิ้นพอเหลือง
  4. ทอดให้เหลืองกรอบ
    วิธีทำ ปลาทับทิมทอดสมุนไพร

    3
  5. นำตะไคร้ล้างให้สะอาดแล้วทุบพอประมาณ
  6. วิธีทำ ปลาทับทิมทอดสมุนไพร

    4
  7. หอมแดงซอยเป็นชิ้นเล็กๆ
  8. วิธีทำ ปลาทับทิมทอดสมุนไพร

    5
  9. ล้างใบมะกรูดให้สะอาด
  10. วิธีทำ ปลาทับทิมทอดสมุนไพร

    6
  11. ปอกมะม่วงแล้วซอยเป็นเส้นๆ
  12. วิธีทำ ปลาทับทิมทอดสมุนไพร

    7
  13. ซอยพริกขี้หนู
  14. วิธีทำ ปลาทับทิมทอดสมุนไพร

    8
  15. เคี้ยวน้ำตาลให้เป็นน้ำเชื่อมแล้วนำทุกอย่างมาคลุกให้เข้ากันแล้วปรุงรส
  16. วิธีทำ ปลาทับทิมทอดสมุนไพร

    9
  17. นำถั่วลิสงมาคั่วแล้วแกะเปลือก
  18. วิธีทำ ปลาทับทิมทอดสมุนไพร

    10
  19. เตรียมตัดจานพร้อมรับประทาน
  20. วิธีทำ ปลาทับทิมทอดสมุนไพร

    11
  21. ทอดสมุนไพรทุกอย่างเตรียมไว้
  22. วิธีทำ ปลาทับทิมทอดสมุนไพร

เผยแพร่: 8/30/2019

ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
No homework

5 ความคิดเห็น
photo
พี่ลิง
・ 3 เดือน ที่ผ่านมา
🙏ขอขอบคุณ ร้านปูท่าโบสถ์ จังหวัดขัยนาท เอื้อเฟื้อปลาทับทิมสด และวัตถุดิบต่างๆในการปรุงอาหารเมนูนี้😁
photo
OPORRY.
・ 3 เดือน ที่ผ่านมา
เครื่องแน่นมากคร่า
photo
Janeojane
・ 3 เดือน ที่ผ่านมา
ดีงามค่า
photo
EAT WITH JOM
・ 2 เดือน ที่ผ่านมา
น่าทานมากๆค่ะ
photo
พี่ลิง
・ 2 เดือน ที่ผ่านมา
🙏