อ่าน 3.8k ครั้ง
ปีกไก่ยัดไส้ทอด
Homeworkปีกไก่ถอดกระดูกยัดไส้ได้หลากหลาย สามารถทำได้ทั้งทอด อบ นึ่ง ต้ม..ก็อร่อยค่ะเมนูนี้
5 ถูกใจ • 4 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ 1 ที่
- ปีกไก่ (เลาะกระดูกออก)7 ชิ้น
- เนื้อไก่สับ500 g.
- สามเกลอ2 ชต.
- น้ำตาลทราย2 ชช.
- ผงคนอร์อร่อยชัวร์2 ชช.
- เกลือ1/2 ชช.
- ซอสหอยนางรม2 ชต.
- ต้นหอม,วุ้นเส้น,เห็ดหูหนู
- แป้งทอดกรอบคนอร์
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 40 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 30 นาที
- 1.ปีกไก่เลาะกระดูกออกเตรียมไว้แล้วหมักด้วยเกลือ ผงคนอร์อร่อยชัวร์พักไว้ก่อน..
- 2.หมักส่วนของไส้ไก่สับ ใส่สามเกลอตำละเอียด วุ้นเส้น เห็ดหูหนูซอย ต้นหอมซอย ปรุงรสด้วยน้ำตาลทราย ซอสหอยนางรม ผงคนอร์อร่อยชัวร์..แล้วจึงนำมายัดไส้ปีกไก่
- 3.ยัดไส้ปีกไก่เรียบร้อยแล้วให้ใช้ไม้กลัด กลัดไว้ด้วยนะคะ
- 4.นำปีกไก่ที่หมักได้ที่แล้วมาโรยบางๆด้วยแป้งทอดกรอบคนอร์.. ลงทอดให้สุกและสีสวยดีค่ะ
1
2
ส่วนของไส้สามารถเติมผักได้หลากหลาย ทั้งแครอท ข้าวโพด ถั่วลันเตา เห็ดหอม นะคะ
3
4
สามารถนำปีกไก่ยัดไส้ไปนึ่งก่อนให้พอสุกประมาณ 10 นาที แล้วค่อยนำมาทอดได้ค่ะ
เผยแพร่: 09/03/2019
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
4 ความคิดเห็น
Alice Kiatwaranalin
・ 4 ปี ที่ผ่านมา
ขอบคุณมากค่ะ ^^
Janeojane
・ 5 ปี ที่ผ่านมา
โห น่ากินมากๆ
Alice Kiatwaranalin
・ 5 ปี ที่ผ่านมา
ต้องเลาะเอากระดูกออกก่อนจ้าาา ^^
OPORRY.
・ 5 ปี ที่ผ่านมา
มันยัดเข้าไปได้ด้วยหรออ😮😮😮
