อ่าน 822 ครั้ง
มันเทศเชื่อม (สูตรหม้อหุงข้าว)
Homeworkมันเชื่อมเยิ้มๆ ทานกับกะทิก็อร่อย แต่เราทำแช่เย็นไว้จ้า
1 ถูกใจ • 0 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ 10 ท่าน
- มันเทศ1 กิโลกรัม
- น้ำตาลทราย800 กรัม
- น้ำเปล่า800 มิลลิลิตร
- เกลือ1 ช้อนชา
- ใบเตย1 ใบ
- น้ำปูนใส1500 มิลลิลิตร
- น้ำมะนาว1 ช้อนชา
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 30 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 2 ชั่วโมง 30 นาที
- ล้างมันเทศให้สะอาด ปอกเปลือก หั่นเป็นชิ้น ล้างน้ำสะอาด ผึ่งให้แห้ง แบะนำไปแช่น้ำปูนใส 3 ชั่วโมง
- ใส่น้ำตาล เกลือ น้ำเปล่า คนละลาย ใส่ใบเตยและมันเทศลงไป ปิดฝา
- เปิดฝาดูเรื่อยๆ ถ้าน้ำเชื่อมลด ก็คนเบาๆ ให้โดนน้ำเชื่อมให้ทั่วถึง เมื่อได้ที่แล้ว บีบน้ำมะนาวลงไป
1
ถ้ามันมีจุดให้เอาออกด้วย
2
3
ใส่น้ำมะนาว เพื่อไม่ให้น้ำเชื่อมจับตัวกันเป็นก้อน
เผยแพร่: 21/03/2021
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
0 ความคิดเห็น
![นมสตรอว์เบอร์รี่ [Fresh Strawberry Milk]](https://img.wongnai.com/p/100x100/2020/03/14/50a45038787e4e7a914a6679aa46f4eb.jpg "นมสตรอว์เบอร์รี่ [Fresh Strawberry Milk]")
