อ่าน 4.6k ครั้ง
หมูปิ้งไร้มัน
Homeworkหมูปิ้งสูตรทำกินก็ง่าย ทำขายก็รวย เวอร์ชั่นไม่อ้วน เปลี่ยนจากมันหมูแทรกหลายๆชั้นเป็นสันในล้วน &ลดหวานในน้ำซอสลง กินได้สบายใจ
6 ถูกใจ • 2 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ 2 ที่
- หมูสันใน400กรัม
- นมสดไขมัน 0%3 ช้อนโต๊ะ
- ซีอิ๊วขาว1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลดอกมะพร้าว1/2 ช้อนโต๊ะ
- เกลือ
- พริกไทย
- น้ำมันงา
- ผงฟู1 ช้อนชา
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 15 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 10 นาที
- นำนมและส่วนผสมทั้งหมดมาคนให้เข้ากัน แล้วเทใส่ลงไปในหมู แล้วนวดๆหมูให้น้ำซอสซึมเข้าไป
- ทิ้งไว้ 1-2 ชั่วโมงในตู้เย็น หรือข้ามคืน เอามานาบบนกระทะที่ฉีดมะมันมะกอกสเปรย์บางๆ แล้วหาฝามาปิดไว้ ด้านแรก3นาที
- เปิดฝามาอีกด้านจะสุกประมาณนี้ ก็พลิกด้านแล้วทิ้งไว้อีกประมาณ 2 นาที
- จัดเสิร์ฟใส่จาน ทานกับน้ำจิ้มแจ่ว หรือข้าวสวยร้อนๆอร่อยมาก หมูนุ่มมม
1
เอาส้อมมาจิ้มๆหมูให้เข้าเนื้อยิ่งขึ้น
2
3
4
ใครอยากให้รสจัดกว่านี้ สีเหมือนหมูปิ้งไม้ๆกว่านี้ ให้ใส่ซีอิ๊วดำหวานเพิ่มไปหน่อย :) แต่เราไม่เอา
เผยแพร่: 11/12/2017
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
2 ความคิดเห็น
Pasavee Leerahasakul
・ 8 ปี ที่ผ่านมา
ชอบความไร้มันนี้้้้้้
By Bee
・ 8 ปี ที่ผ่านมา
ชอบมากๆเลยค่ะแบบไร้มัน
