อ่าน 32.2k ครั้ง
น้ำปั่นเคล ราชินีผักใบเขียวกับสับปะรด

ผักเคล (Kale) หรือ ผักคะน้าใบหยัก มีลักษณะสีเขียวเข้ม ใบหยิก และถูกยกให้เป็น Superfood เพราะอุดมไปด้วยวิตามินและสารต้านอนุมูลอิสระมากมาย เช่น โอเมก้า 3 แมกนีเซียม แคลเซียม เหล็ก โซเดียม โพแทสเซียม วิตามินเอ วิตามินซี วิตามินเค วิตามินบี 6
4 ถูกใจ • 0 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ส่วนผสม
สำหรับ น้ำปั่นปริมาณ 500 มล
- ผักเคลสด ปลูกแบบปลอดสารเคมี100-150 กรัม
- สับปะรดหั่น200 กรัม
- น้ำแร่ธรรมชาติ150 กรัม
- น้ำผึ้งโดยประมาณ
- เกลือหิมาลัยสีชมพูโดยประมาณ
- นำ้แข็งโดยประมาณ
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 30 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 15 นาที
- วิธีทำ นำผักเคลล้างให้สะอาดโดยนำก้านใบออก หั่นเป็นชิ้นๆ นำสับปะรด และส่วนประสมต่าง ๆ ปั่น ปรุงรสตามชอบ ควรใช้ผักเคลที่ปลูกแบบปลอดสารเคมี เพื่อให้ได้รสชาติที่กลมกล่อม ไม่ขม ประโยชน์ของเคล มีธาตุเหล็กมากกว่าเนื้อ มีแคลเซียมมากกว่านมวัว มีวิตามินซีมากกว่าส้ม อุดมไปด้วยสารอาหารมากมายที่ดีต่อตา ผิว และกระดูก เหมาะอย่างยิ่งสำหรับผู้ที่แพ้นม เหมาะสำหรับเป็นเมนูน้ำผลไม้ให้กับเด็ก ๆ
- เทคนิคในการเลือกใช้เครื่องปั่น ควรเลือกใช้เมนูการปั่นสำหรับปั่นน้ำผลไม้ เพื่อให้ได้รสชาติที่กลอมกล่อม อร่อย สดชื่น
1
ควรเลือกผักปลอดสารเคมีและปลูกแบบสะอาดในโรงเรือนที่เหมาะสม เนื่องจากเป็นผักทานสด หากเลือกให้วัสถุดิบที่มีคุณภพาจะช่วยให้น้ำปั่นมีรสชาติดี ได้ประโยชน์สูง

2

เผยแพร่: 19/07/2021
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้

0 ความคิดเห็น