อ่าน 631 ครั้ง
ข้าวคลุกกะปิ สูตรคุณแม่
Homeworkข้าวคลุกกะปิ แบบกะปิคั่วหอมๆ หมูหวานนุ่มๆ
6 ถูกใจ • 5 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ 3 ท่าน
- กะปิอย่างดี1 ช้อนโต๊ะ
- ข้าวหุงสวย1 ถ้วยครึ่ง
- หมูสันนอก2 ขีด
- มะนาว2 ลูก
- หอม2 หัว
- พริกขี้หนูสวน8 เม็ด
- ไข่เป็ด2 ฟอง
- มะม่วง1 ลูก
- ถั่วทอด3 แผ่น
- ซีอิ้ว1 ช้อนชา
- น้ำตาล1 ช้อนชา
- นำ้มัน2 ช้อนโต๊ะ
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 30 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 35 นาที
- 1 เตรียมไข่ ใส่น้ำมะนาวนิดหน่อย
- 2 เจียวไฟกลาง ใส่น้ำมันเล็กน้อย
- 3 เตรียมหมูหวาน ที่หมักเ้วยซอสและน้ำตาล ผัดจนสุกพอดี
- 4 เตรียมมะม่วง สับหรือฝานบางๆเป็นเส้น ไม่ให้ดำบีบมะนาวลงไปคลุกเคล้าให้ทั่ว
- 5 ผัดกะปิกับน้ำมันให้หอม เปลี่ยนสี จึงนำข้าวลงไปผัด ให้เม็ดสวย พร้อมจัดจานเสริฟค่ะ
1
2
3
4
5
เผยแพร่: 26/07/2019
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
5 ความคิดเห็น
doughbelle
・ 4 ปี ที่ผ่านมา
ว้าว
Janeojane
・ 4 ปี ที่ผ่านมา
เครื่องแน่น น่าทานค่า
EAT WITH JOM
・ 4 ปี ที่ผ่านมา
น่าทานมากเลยค่า
Chayen Nuengrutai
・ 4 ปี ที่ผ่านมา
ช่ายค่ะอันนั้นซื้อนะคะ อิอิ
OPORRY.
・ 4 ปี ที่ผ่านมา
มีถั่วแพๆด้วยหรอคะะ
