อ่าน 1.6k ครั้ง
สตรอว์เบอรี่ ทรงเครื่องน้ำปลาหวาน
Homeworkสตรอว์เบอรี่ รสเปรี้ยวอมหวาน ทานคู่น้ำปลาหวานเค็มๆเผ็ดๆ หอมแดงพริกขี้หนูซอย กุ้งแห้ง โรยถั่วลิสงหอมๆ
2 ถูกใจ • 0 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ 1ถ้วย
- น้ำตาลปีบน้ำตาลมะพร้าว1 ถ้วย
- น้ำปลาดีๆหอมๆ1/2 ถ้วย
- หอมแขกแดง หรือหอมไทยแดงซอย1ถ้วย
- พริกขี้หนูซอย ชอบเผ็ดมากน้อยตามใจค่ะ
- กุ้งแห้งฝอย1ถ้วย
- กุ้งแห้งใหญ่ตัวบาง1ถ้วย
- ถั่วลิสงคั่ว3ช้อน
- สตรอว์เบอรี่สด เท่าไรก็ได้ตามใจ
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 7 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 25 นาที
- ละลายน้ำตาล น้ำปลา ยกขึ้นตั้งไฟอ่อน พอเริ่มเดือดเป็นฟองนิดๆขอบหม้อให้ใส่กุ้งแห้งเล็กลงไป
- พอน้ำตาลเดือดทั่ว ปิดไฟ เติมหอมซอย กุ้งแห้งใหญ่ลงไป
- พอหอมแดงเริ่มสลดลง ให้เติมพริกขี้หนูซอยลงไปเลย
- จัดสตรอว์เบอรี่ใส่ภาชนะ ราดด้วยน้ำปลาหวานทรงเครื่องลงไป ตามด้วยถั่วลิสงคั่ว จะบดหยาบหรือเป็นเม็ดก็ได้ค่ะ อร่อยทั้งนั้น
1
ถ้าไม่ชอบข้นมาก เติมน้ำเปล่าสัก 2 ชต. ได้ค่ะ
2
ทำกินเองจะใส่กุ้งทั้งอ่าวไทยก็ได้อิอิ
3
4
เผยแพร่: 16/02/2020
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
0 ความคิดเห็น
![นมสตรอว์เบอร์รี่ [Fresh Strawberry Milk]](https://img.wongnai.com/p/100x100/2020/03/14/50a45038787e4e7a914a6679aa46f4eb.jpg "นมสตรอว์เบอร์รี่ [Fresh Strawberry Milk]")
