แกงสะแล

อ่าน 241 ครั้ง

แกงสะแล

อาหารภาคเหนือ ใน 1 ปี จะได้กินสักครั้ง
6
3 ถูกใจ0 ความคิดเห็น

ถูกใจความคิดเห็นบันทึก

ถูกใจสูตรโดย
photo
photo
photo

ส่วนผสม

สำหรับ 1-2 ท่าน
  • ซีโครงหมู200 กรัม
  • สามชั้น1 เส้น
  • สะแล200 กรัม
  • มะเขือเทศลูกเล็ก10 ลูก
  • มะขามเปียก2-3 ช้อนโต๊ะ
  • พริกแห้ง3-5 เม็ด
  • ข่า3 แว่น
  • หอมแดงซอย1 1/2 ช้อนโต๊ะ
  • กะปิ1/2 ช้อนโต๊ะ
  • เกลือแกง1/3 ช้อนชา
  • คนอร์ซุปก้อน1 ก้อน

วิธีทำ

เวลาเตรียมส่วนผสม: 10 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 45 นาที
    1
  1. นำพริกแห้ง ข่า ตะไคร้ หอมแดง กะปิ เกลือ เทรวมกันตำให้ละเอียด

  2. 2
  3. เทน้ำใส่หม้อ ใส่ซีโครง ใส่สามชั้น ใส่คนอร์ เกลือ มะขามเปียกต้มจนสุก

  4. 3
  5. ใส่สะแล ต้มจนสุก ใส่มะเขือเทศ ต้มต่ออีกสัก 5 นาที ชิมรส ปรุงตามชอบ

เผยแพร่: 12/29/2018

ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
No homework

0 ความคิดเห็น