1. ไก่ผัดโยเกิร์ต
ไก่ผัดโยเกิร์ต

อ่าน 1.9k ครั้ง

ไก่ผัดโยเกิร์ต

อาหารฟิวชั่นอินเดีย สูตรผมเองครับ ง่ายมาก
9 ถูกใจ4 ความคิดเห็น

ถูกใจความคิดเห็นบันทึก

ถูกใจสูตรโดย
photo
photo
photo
photo
photo

ส่วนผสม

สำหรับ 2 ท่าน
  • อกไก่3-4 ขีด
  • หัวหอมซอย3 ช้อนโต๊ะ
  • ผักชีสับ3 ช้อนโต๊ะ
  • ต้นหอมซอย2 ช้อนโต๊ะ
  • ผง biryani (ผงทำข้าวหมกอินเดีย)1 ช้อนโต๊ะ
  • กระเทียมสับ1 ช้อนโต๊ะ
  • เกลือป่น1 ช้อนชา
  • โยเกิร์ต1 ถ้วย
  • น้ำมัน หรือเนย1 ช้อนโต๊ะ
  • มะเขือเทศหั่น1 ลูก
  • พริกทุบ4-5 เม็ด

วิธีทำ

เวลาเตรียมส่วนผสม: 15 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 8 นาที
    1
  1. ไก่หมักกับกระเทียมและผง biryani เติมน้ำพอละลาย
  2. ผง Biryani หาซื้อได้ตามร้านมินิมาร์ทอินเดียนะครับ หรือ search google มีหลากหลายมาก ราคาก็ไม่เเพง เริ่มตั้งแต่กล่องละ 30 บาทขึ้นไป ผมซื้อแถวหน้าไปรษณีย์กลางครับ ผงข้าวหมกไก่เหลืองๆบ้านเรากลิ่นจะไปคนละแบบนะครับ ไม่เข้ากันครับ
    วิธีทำ ไก่ผัดโยเกิร์ต

    2
  3. คั่วหอมกับเนยจนเหลืองหอม
  4. ใช้น้ำมันพืชก็ได้นะครับ แต่เนยจะหอมกว่า
    วิธีทำ ไก่ผัดโยเกิร์ต

    3
  5. นำไก่ที่หมักใว้ลงไปผัดใส่โยเกิร์ตลงไป
  6. ไก่หมักพร้อมโยเกิร์ตทีเดียวเลยก็ได้นะครับ ผมลองทั้งสองแบบแล้วรู้สึกไม่ต่างกัน
    วิธีทำ ไก่ผัดโยเกิร์ต

    4
  7. พอเปลี่ยนสีแล้วก็ใส่มะเขือเทศหั่นลงไป
  8. วิธีทำ ไก่ผัดโยเกิร์ต

    5
  9. พอเริ่มแห้งใส่ผักชีสับหอมซอยพริกทุบลงไป
  10. วิธีทำ ไก่ผัดโยเกิร์ต

    6
  11. จบแล้วครับ พร้อมเสริฟ ง่ายจริงๆ
  12. โยเกิร์ตเมื่อนำมาผัดแล้วจะได้รสชาติมันๆอร่อย เข้มข้น ..แต่ไม่มีความเลี่ยนเลยนะครับ รสชาตินุ่มดูมีราคามาก ท่านที่ไม่เคยลองต้องพิสูจน์ครับ
    วิธีทำ ไก่ผัดโยเกิร์ต

เผยแพร่: 31/07/2019อัพเดท: 17/08/2019

ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
No homework

4 ความคิดเห็น
photo
😸 aapon 😽
・ 4 ปี ที่ผ่านมา
โยเกิร์ตไม่ต้องหมดถ้วยก็ได้นะครับ ถ้าไก่ไม่เยอะมาก
photo
😸 aapon 😽
・ 4 ปี ที่ผ่านมา
ขอบคุณครับ ง่ายๆมากครับ ลองดูเลยครับ ☺️
photo
doughbelle
・ 4 ปี ที่ผ่านมา
น่าทาน
photo
EAT WITH JOM
・ 4 ปี ที่ผ่านมา
น่าลองบ้างค่า

เกร็ดความรู้เรื่องอาหาร

ดูทั้งหมด »