1. แกงปลาซาบะย่างใบชะพลู
แกงปลาซาบะย่างใบชะพลู

อ่าน 5.4k ครั้ง

แกงปลาซาบะย่างใบชะพลู

Homework
ใบชะพลูนำมาทำแกง กลิ่นก็จะหอมๆ นึกถึงสมัยเด็กที่แม่นำใบชะพลูมาแกงกับหอยโข่ง อร่อยมาก
4 ถูกใจ0 ความคิดเห็น

ถูกใจความคิดเห็นบันทึก

ถูกใจสูตรโดย
photo
photo
photo
photo

ส่วนผสม

  • ปลาซาบะย่าง2 ตัว
  • พริกแกงใต้3 ชต.
  • ใบชะพลู2 กำมือ
  • คนอร์ผงรสหมู1 ชช.
  • เกลือ1/2 ชช.
  • น้ำตาล2 ชช.
  • กะทิกล่อง250 มล.
  • น้ำเปล่า

วิธีทำ

เวลาเตรียมส่วนผสม: 15 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 20 นาที
    1
  1. เตรียมส่วนผสม หั่นใบชะพลู แกะปลาซายะย่าง
  2. วิธีทำ แกงปลาซาบะย่างใบชะพลู

    2
  3. พริกแกงละลายน้ำ (น้ำไม่ต้องเยอะ) ตามด้วยเกลือ น้ำตาล คนอร์ผงรสหมู พอน้ำแกงเดือดใส่ปลาย่างลงไป
  4. วิธีทำ แกงปลาซาบะย่างใบชะพลู

    3
  5. เมื่อหลังจากใส่ปลาย่างลงไปสักพัก ก็ตามด้วยน้ำกะทิ
  6. วิธีทำ แกงปลาซาบะย่างใบชะพลู

    4
  7. พอน้ำแกงเดือด ชิมรสอีกครั้งตามรสชาติที่ชอบ หลังจากนั้นตามด้วยใบชะพลู คนไปมาไม่นานใบชะพลูก็จะยุบตัว ปิดไฟได้เลย
  8. วิธีทำ แกงปลาซาบะย่างใบชะพลู

    5
  9. ตักใส่ถ้วยพร้อมรับประทาน รสชาติของเราจะเค็มนำเล็กน้อย เมื่อทานกับข้าวจะพอดี
  10. วิธีทำ แกงปลาซาบะย่างใบชะพลู

เผยแพร่: 23/12/2018

ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
No homework

0 ความคิดเห็น