อ่าน 13.9k ครั้ง
เค้กมันม่วงสูตรนึ่ง
2Homework
มันม่วงทำเค้กนึ่งอร่อยนะคะ
10 ถูกใจ • 4 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ 4ชิ้น
- มันม่วง100กรัม
- แป้งเอนกประสงค์1ถ้วยตวง
- น้ำตาลทราย1/2ถ้วยตวง
- น้ำเปล่า1/3ถ้วยตวง
- กะทิ1/2ถ้วยตวง
- ผงฟู1ชช.
- ยีสต์ผงสำเร็จรูป1ชช.
- น้ำมะนาว1ชช.
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 15 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 1 ชั่วโมง 30 นาที
- .ร่อนแป้งและผงฟูสองรอบพักไว้
- นำมันม่วงไปนึ่งจนสุกจากนั้นนำมาปอกเปลือกหั่นเป็นชิ้นเล็กปั่นรวมกับน้าตาลทรายใส่น้ำเปล่าเล็กน้อยพักไว้
- นำส่วนผสมที่ปั่นไว้มาเทใส่ชามผสมจากนั้นค่อยๆเทแป้งใส่ลงไปสลับกับน้ำกะทิคนให้ละลายเข้ากันจนเนื้อเนียน
- ใส่ยีสต์ผงสำเร็จรูปลงไปคนให้ละลายเข้ากันเติมน้ำมะนาวลงไปคนให้เข้ากันพักแป้งไว้30นาที
- เมื่อพักแป้งครบ30นาทีแล้วคนไล่ฟองอากาศ
- นำมาตักใส่แม่พิมพ์เหลือที่ไว้ให้เค้กขึ้นฟู นึ่งไฟแรงนาน15นาที ดูคลิปวิธีทำเพิ่มเติมได้ทางยูทูปชาแนล easyfoodgoodhealth by Andy
1
2
3
4
5
6
เผยแพร่: 30/12/2018 • อัพเดท: 05/01/2019
หน้ามันไม่แตกอะคะ เป็นเพราะอะไรเหรอคะ ?
2 ถูกใจ6 ความคิดเห็น
6 ปี ที่ผ่านมา
อยากทราบว่าใช้แป้งยี่ห้ออะไรคะ ลองทำตามสูตรแล้วใช้แป้งบัวแดง ผลออกมาเนื้อเค้กแน่นหนึบ ไม่ค่อยเบาเลยค่ะ
2 ถูกใจ4 ความคิดเห็น
6 ปี ที่ผ่านมา
4 ความคิดเห็น
OPORRY.
・ 6 ปี ที่ผ่านมา
สีแบบพาสเทลล
Janeojane
・ 6 ปี ที่ผ่านมา
ทำออกมาสีสวยมากเลยค่ะ
ann_andy79
・ 6 ปี ที่ผ่านมา
ใช่ค่่ะ😊😊
doughbelle
・ 6 ปี ที่ผ่านมา
ดีกว่าใช้มันม่วงผงอีกค่ะ
