- •
- •
- •
อ่าน 1.3k ครั้ง
เหม่งสุ้นต้มเห็ดหอม ( มังฯ )
Homeworkยังคงเป็นเมนูเกี่ยวเนื่องกับสารทจีน และที่มาของสูตรนี้ก็คือ ด้วยเหตุเพราะเมื่อครั้ง เตี่ย - แม่ ของเรายังมีชีวิตอยู่ ท่านทั้งสองรับประทานมังสวิรัติตลอดชีพ ดังนั้นอาหารที่จัดไหว้ จึงเป็นมังสวิรัติทั้งหมด 😊😃
7 ถูกใจ • 8 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ 1 ที่
- เหม่งสุ้น ( หน่อไม้จีน )1/2 หน่อ
- เห็ดหอม10 ดอก
- ผงปรุงรสเห็ดหอม1 ชต.
- ซีอิ๊วขาว1 ชต.
- กระเทียม5 กลีบ
- พริกไทยป่นหยาบ1/4 ชช.
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 15 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 1 ชั่วโมง
- วัตถุดิบที่ใช้ทั้งหมด
- เตรียมเหม่งสุ้นใส่หม้อไว้ จากนั้นแช่เห็ดหอมให้นิ่ม ล้างให้สะอาด บีบแห้งแล้วนำไปทอดให้เหลือง ใส่ลงในหม้อเหม่งสุ้น ตามด้วยกระเทียมบุบพอร้าวๆ พริกไทยป่นหยาบๆ
- เติมน้ำสะอาดลงไปให้ท่วม เติมผงปรุงรสและซีอิ๊วลงไป ตั้งไฟแรง รอให้เดือดแล้วเบาไฟ เคี่ยวไม่ตำกว่า 1 ชม.
- พร้อมตักใส่ถุง ส่งไปร่วมไหว้เตี่ย - แม่ ในเทศกาลสารทจีน
1
2
3
4
เผยแพร่: 18/08/2019 • อัพเดท: 22/08/2019
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
8 ความคิดเห็น
ดูความคิดเห็นก่อนหน้านี้
สไตล์ของแม่
・ 5 ปี ที่ผ่านมา
ขอบคุณค่าาา😀
Janeojane
・ 5 ปี ที่ผ่านมา
เยี่ยมเลย
สไตล์ของแม่
・ 5 ปี ที่ผ่านมา
ลองเลยค่าาา😀
OPORRY.
・ 5 ปี ที่ผ่านมา
น่าลองค่ะ
สไตล์ของแม่
・ 5 ปี ที่ผ่านมา
😃😊😋
