อ่าน 510 ครั้ง
ยำหมูแฮมกับปลาแช่น้ำเกลือ
Homeworkอาหารฝรั่ง เราก็ทำทานแบบไทยๆ เพิ่มรสชาติให้กับมื้ออาหาร
2 ถูกใจ • 2 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ 1-2 ท่าน
- หมูแฮม4-5 แผ่น
- ปลากระป๋องแช่น้ำเกลือ1 กระป๋อง
- พริกขี้หนู7-10 เม็ด
- หอมหัวใหญ่1 หัว
- ตะไคร้ซอย2 ช้อนโต๊ะ
- หอมแดงซอย1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำปลา1-2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมะนาว2 ช้อนโต๊ะ
- สาระเน่7-10 ใบ
- คนอร์ผงรสหมู1/2 ช้อนชา
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 10 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 10 นาที
- นำหมูแฮมมาหั่นเป็น 4 ส่วน ลวกให้สุก
- ปลาในน้ำเกลืออุ่นให้ร้อน
- ตำพริกขี้หนูพอแตก ใส่ลงในภาชนะ พร้อม คนอร์ผงรสหมู ตะไคร้ หอมแดง หอมหัวใหญ่ น้ำมะนาว คนให้เข้ากัน ใส่ปลา ลงไป คนให้เข้ากัน ชิมรสชาติ ถ้าอ่อนเค็มให้เติมน้ำปลาลงไป
- ตักไว้กลางจาน นำหมูแฮมมาเรียงรอบจาน โรยสาระเน่ เป็นอันเสร็จ
1
2
3
4
เผยแพร่: 31/12/2018
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
