- •
- •
อ่าน 700 ครั้ง
หอยลายผัดพริกเผา 💢
Homeworkเมนูนี้ทำบ่อยมากค่ะ กินที่ร้านก็แอบแพง 😅😅
วันนี้ไปเจอหอยลายที่ซุปเปอร์มาเก็ตราคาไม่ถึง 100.-
1 ถูกใจ • 0 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ 2 ท่าน
- หอยลาย1 แพ็ค
- ใบโหระพา1 กำ
- พริกขี้หนูสวน5-6 เม็ด
- น้ำพริกเผา2 ช้อน
- น้ำปลา1 ช้อนชา
- กะเทียม3-4 กลีบ
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 10 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 30 นาที
- อันดับแรกเรามาล้างหอยลายกันค่ะ เอาพวกดินโคนออก อาจตะมีติดมาบ้าง ล้างไปเลยทีละตัว 😅 (สำหรับคนไม่รีบ) แล้วแช่น้ำทิ้งไว้
- เด็ดใบโหระพา แช่น้ำทิ้งไว้
- ขั้นตอนต่อไป มาลวกหอยลายกันก่อนนะคะ ตั้งหม้อต้มน้ำให้เดือด ลวกหอยให้พอสุก ตักขึ้น พักทิ้งไว้
- ตั้งกระทะ เทน้ำมันลงไป รอกระทะร้อน -นำกระเทียมลงไปผัด -ตามด้วยหอยลาย ผัดสักพัก -ใส่พริกเผาลงไป ผัดต่อไป -ใส่ใบโหระพาและพริกขี้หนูสวนลงไป ผัดต่อไป -ปรุงรสด้วยน้ำปลา ชิมรสตามใจชอบก็เสร็จแล้วค่ะ พร้อมเสริฟ 🥰🥰
1
2
3
4
เผยแพร่: 17/08/2020
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
0 ความคิดเห็น
