อ่าน 470 ครั้ง
ปลาแซลม่อนบดผัดพริก 🌶 (ไม่ใส่น้ำมัน)
Homeworkเมนูของ Salmon Lover ไม่จบง่ายๆ ค่ะ 🤣🤣วันนี้ ขอนำเสนอ แซลม่อนบดแช่แข็ง จาก Makro ( 1 กิโลกรัม 89 บาท) ราคาไม่แพง อาหารประจำตู้เย็นบ้านเรา ชอบมาก เพราะเอามาทำเมนูได้หลากหลาย อย่างเช่น เมนูนี้ ผัดพริก แซ่บๆ (ไม่มาก) 🌶 คนทานเผ็ดไม่เก่งก็ทานได้สบายๆค่ะ
2 ถูกใจ • 0 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ 2
- ปลาแซลม่อนบด300 g
- พริกเหลือง3 เม็ด
- พริกเขียว2 เม็ด
- กระเทียมโทน6 หัว
- ใบมะกรูด5 ใบ
- ซอสหอยนางรม3 ช้อนโต๊ะ
- น้ำซุปญี่ปุ่นสำเร็จรูป ยี่ห้อ ยามาโมริ สูตร เข้มข้น1 ช้อนโต๊ะ
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 10 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 15 นาที
- ตำกระเทียมกับพริก (พริกเหลือง 1 เม็ด กับ พริกเขียวครึ่งเม็ด) พริกที่เหลือง หั่นไว้รอใส่ระหว่างผัด
- เปิดไฟแรงให้กระทะร้อน จากนั้น ลดไฟเบา นำกระเทียมกับพริกไปผัดในกระทะ
- พอกระเทียมเริ่มเป็นสีเหลืองอ่อนๆ ใส่แซลม่อนที่เตรียมไว้ จากนั้นใส่น้ำซุปญี่ปุ่น 1 ช้อนโต๊ะ
- พอแซลม่อนเริ่มสุก เป็นสีขาว ใส่ใบมะกรูด, พริก ที่หั่นไว้ ผัดให้เข้ากัน
- ลองชิมแล้ว อยากได้รสชาติจัดกว่านี้ เลยไปตำกระเทียม 2 หัว กับ ใส่พริกเพิ่ม อย่างละ 1 เม็ด ใส่น้ำมันหอย 3 ช้อนโต๊ะ จากนั้นผัดให้เข้ากัน ลองชิมแล้วรสชาตินี้หละ ที่ต้องการ
- ตักใส่จานพร้อมเสริฟค่ะ 🤗🤗 (น้ำจากปลาแซลม่อนออกมาค่อนข้างเยอะเลยค่ะ)
1
2
ถ้ากระเทียมเริ่มติดกระทะ ใส่น้ำเปล่า ลงไปเล็กน้อย แล้วผัดเอาส่วนที่ติดออก
3
4
5
6
เผยแพร่: 06/06/2022
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
0 ความคิดเห็น
