อ่าน 6.6k ครั้ง
“งบปิ้ง”ห่อหมกย่างไส้กุ้ง 🦐
Homeworkมาทำห่อหมกย่างกินอร่อยๆรับลมหนาวกันดีกว่า
0 ถูกใจ • 0 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ส่วนผสม
สำหรับ 2ท่าน
- เนื้อปลากราย200กรัม
- พริกเเกง1ถุง
- กะทิสด3ถ้วย
- ใบยอ2กรัม
- น้ำปลา3ช้อนชา
- น้ำตาล2ช้อนชา
- ผงชูรส2ช้อนชา
- เนื้องปลาหรือเนื้อกุ้ง3กรัม
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 20 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 30 นาที
- นำเนื้อปลากรายบดมาใส่รวมกับกะทิสดเเละพริกเเกงในกะละมังคนให้เป็นเนื้อเดียวกันเเละตักใส่ใบตองประมาณ5ช้อนโรยด้วยเนื้อสัตว์เเละใบยอ
- ทำเเบบนี้จนเนื้อปลากรายหมด
- เมื่อห่อเสร็จก็ตั้งไฟที่เตาเเละนำลงย่าง ประมาณ30นาทีพลิกกลับไปกลับมาให้หอม
- เมื่อย่างจนครบทุกอันจะได้ห่อหมกย่างอร่อยๆ เเละควรลองเเกะใบตองดูว่าสุกพอไหม
- ได้ห่อหมกย่างพร้อมทานกับข้าวสวยร้อนๆค่ะ
1
2
ห่อใบตองจำทำให้อาหารหอม
3
4
ถ้าย่างนานเกินจะไหม้
5
เผยแพร่: 08/12/2019 • อัพเดท: 08/06/2020
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
0 ความคิดเห็น
