- •
- •
- •
- •
- •
- •
- •
อ่าน 1.2k ครั้ง
หมูผัดเปรี้ยวหวาน
Homeworkหมูผัดเปรี้ยว ทำง่ายเริ่มต้นที่การทำซอสก่อน
2 ถูกใจ • 0 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ 2 ที่
- ซอสมะเขือเทศ1 ถ้วยตวง
- ซอสพริก1/2 ถ้วยตวง
- น้ำตาลทราย2 ชต
- น้ำปลา2 ชต
- กระเทียมสับละเอียด1 ชต
- น้ำมันพืช2 ชต
- น้ำ1/2 ถ้วยตวง
- น้ำมันหอย(หมักหมู)1 ชต
- หมูสันนอก300 กรัม
- แตงกวา100 กรัม
- หอมใหญ่100 กรัม
- พริกหวาน3สี100 กรัม
- มะเขือเทศ1 ลูก
- สับปะรดเปรี้ยว100 กรัม
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 10 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 20 นาที
- ทำซอสเปรี้ยวหวาน ใส่น้ำมันพอร้อน ตามด้วยกระเทียมลงผัดพอสุกหอม ใส่ซอสมะเขือเทศ ซอสพริก น้ำปลา น้ำตาล และน้ำ คนให้ทั่ว ใช้ไฟอ่อน เคี่ยวซอสประมาณ 5 นาที เสร็จแล้วพักไว้ก่อน
- ผัดหอมใหญ่พอสุก
- ผัดพริกหวาน 3 สี
- ผัดแตงกวา
- สุดท้ายผัดสับปะรด
- ใส่ภาชนะพักไว้ก่อน
- ใส่น้ำมัน ผัดหมูที่หมักไว้ให้สุกก่อน ตามด้วยพริกหวาน3สี แตงกวา หอมใหญ่ และสับปะรดที่ผัดไว้ในขั้นตอนก่อนหน้านี้ลงไป
- สุดท้ายใส่ซอสเปรี้ยวหวานผัดให้เข้ากันดี ปิดแก๊สและจัดเสิร์ฟ
1
2
3
4
5
6
7
8
เผยแพร่: 05/11/2019
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
0 ความคิดเห็น
