- •
- •
- •
- •
- •
อ่าน 30.6k ครั้ง
ยำวุ้นเส้นโบราณ
Homeworkยำแห้งๆ บ้านๆ รสชาติจัดจ้าน
1 ถูกใจ • 0 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ 4 ท่าน
- วุ้นเส้นแห้ง1 ถุง
- หมูบด300 g
- กุ้งแห้ง100 g
- ถั่วทอด100 g
- กระเทียม100 g
- พริกสด30 เม็ด
- หอมแดง5 หัว
- มะเขือเทศ3 ลูก
- ผักชี4 ต้น
- มะนาว4 ลูก
- น้ำปลา3 ทัพพี
- ผงชูรส1 ช้อนชา
- น้ำตาล2 ช้อนโต๊ะ
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 30 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 15 นาที
- ต้มน้ำ ลวกวุ้นเส้นให้สุกพักไว้
- ลวดหมูสับให้สุก พักไว้
- ทอดกุ้งแห้งให้เหลือง
- ทอดถั่วให้เหลือง เอาเปลือกออก
- หั่นหอมแดง มะเขือเทศ เตรียมไว้
- หั่นผักชี เตรียมไว้
- ผสมน้ำยำ นำน้ำปลา มะนาว พริกสดหั่น ผงชูรส น้ำตาล ผสมคนให้เข้ากัน
- ใส่หมูสับ วุ้นเส้น คนให้เข้ากัน จากนั้นใส่ผักชี มะเขือเทศ คนให้เข้ากัน
- โรยถั่วทอด กุ้งแห้งทอด กระเทียมเจียว พร้อมเสริฟ
1
2
3
4
5
6
7
8
9
เผยแพร่: 11/03/2023
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
0 ความคิดเห็น
