อ่าน 9.9k ครั้ง
ไก่ทอดหม่าล่า
Homeworkไก่ทอดกรอบรสแซ่บทำได้เองง่ายๆ แค่ครึ่งชั่วโมง
4 ถูกใจ • 2 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ 2 ท่าน
- ไก่6 ชิ้น
- แป้งชุบทอด1 ถ้วย
- น้ำเปล่า1/2 ถ้วย
- ผงหม่าล่า1/2 ถ้วย
- น้ำมันปาล์ม3 ถ้วย
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 5 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 20 นาที
- เตรียมปีกบนไก่ล้างให้สะอาด
- นำน้ำเย็นจัดเทลงไป พร้อมใส่ผงชุบแป้งทอดแล้วคลุกเคล้าให้ทั่ว
- ใส่น้ำมันในภาชนะที่ใช้ทอด เปิดไฟแรงสุดพอน้ำมันเดือดลดไฟลง ใส่ไก่ลงไป ทอดไปเรื่อยๆ จนไก่เหลืองกรอบครับ
- เอาไก่ขึ้นมาพักน้ำมันซักแปป โรยด้วยผงหม่าล่าพร้อมเสิร์ฟ
1
2
3
พอน้ำมันเดือดลดไฟลง ทำให้ไก่กรอบมากขึ้น
4
เผยแพร่: 26/10/2017
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
