- •
- •
อ่าน 1.3k ครั้ง
ข้าวผัดโลโบน่าไข่ออนเซ็น
Homeworkเมนูง่ายๆ ทำได้ไม่กี่ขั้นตอน
6 ถูกใจ • 0 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ 1 - 2 คน
- โบโลน่า5 -7 แผ่น ตามชอบ
- ไข่2 ฟอง
- หมูสามชั้นสไลด์100 กรัม
- น้ำมัน1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาล2 ช้อนชา
- ผงปรุงรสนิดหน่อย
- ซีอิ๋๊วขาว2 ช้อนชา
- ซอสเทอริยากิ1 ช้อนโต๊ะ
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 10 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 20 นาที
- หมูเทอริยากิ ตั้งกะทะใส่น้ำมันผัดกะเทียมให้หอม จากนั้นใส่สามชั้นสไลด์ที่หั่นพอดีคำลงไป ผัดให้เข้ากัน ใส่ซอสเทอริยากิ (ใครชอบหวานเติมน้ำตาลได้นะคะ)
- ข้าวผัด ตั้งกะทะ ผัดกะเทียมให้หอม ใช้ไฟอ่อน ตอกไข่ลงไป คนให้ไข่ข้นใส่ข้าว ตามด้วยผงปรุงรส ซีอิ๊ว น้ำตาล ตามชอบ ผัดให้เข้ากัน จากนั้นใส่โบโลน่าหั่นเต๋าลงไป ปิดไฟ
- ทำไข่ออนเซ็น ตั้งหม้อต้มน้ำให้เดือด ใส่เกลือลงไป นำกระดาษทิชชูมาห่อไข่ พอน้ำเดือดปิดไฟ ใส่ไข่ที่ห่อทิชชูลงไป ปิดฝา จับเวลา 7 นาที
- ประกอบร่าง จัดจานตามชอบตกแต่งด้วยผัก เติมพริกไทย ซิอิ๊วตามชอบเลยจ้า
1
ค่อยๆใส่ซอสทีละน้อย เบาๆมือ ใช้สามชั้นเพราะจะนุ่มและไม่แห้งกระด้างเหมือนเนื้อแดงค่ะ
2
ตอนผัดข้าวถ้าใช้ไฟแรงข้าวและน้ำตาลจะไหม่้นะคะ ให้ใช้ไฟอ่อน
3
ชอบสุกมากสุดน้อยเพิ่มลดเวลาได้
4
เผยแพร่: 16/10/2019
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
0 ความคิดเห็น
