อ่าน 790 ครั้ง
Chocolate Cookies Brownies
Homeworkบราวนี่สูตรผงโกโก้ อร่อยเข้ม ๆ ไม่หวานมาก แต่งหน้าด้วยคุกกี้ช็อคชิพ
8 ถูกใจ • 2 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ 1 ถาด
- ไข่ไก่2 ฟอง
- เนยจืด140 กรัม
- น้ำตาลทราย160 กรัม
- แป้งเอนกประสงค์80 กรัม
- ผงโกโก้50 กรัม
- กลิ่นวานิลลา1/2 ช้อนชา
- ช็อคโกแลตชิพ50 กรัม
- เกลือ1/4 ช้อนชา
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 15 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 25 นาที
- 1. ละลายเนยกับน้ำตาลทรายบนหม้อตุ๋น double-boiler
- 2. คนเนยกับน้ำตาลให้เหนียวข้นและน้ำตาลเริ่มละลาย พักให้อุ่นลงเล็กน้อย แล้วใส่ไข่ลงไปตีให้เข้ากัน ตามด้วยกลิ่นวานิลลา
- 3. อีกชาม ผสมของแห้งได้แก่ แป้ง ผงโกโก้ เกลือป่น คนผสมให้เข้ากัน ตามด้วยช็อคชิพ
- 4. เทส่วนผสมของแห้งลงไปตะล่อมรวมกับของเหลว คนให้เข้ากัน แล้วเทลงถาดขนาด 7*7 นิ้วที่ทาเนย รองกระดาษไข แต่งหน้าด้วยคุกกี้ช็อคชิพ
- 5. นำเข้าเตาอบที่วอร์มไว้แล้ว 175 องศาซี 20-25 นาที
1
2
3
คนให้แป้งเคลือบช็อคชิพจนทั่ว จะช่วยให้ไม่จมมากเวลาอบ
4
สามารถเปลี่ยนท็อปปิ้งได้ตามใจชอบ เช่น อัลมอนด์ เม็ดมะม่วง ช็อคชิพ
5
เผยแพร่: 29/12/2017
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
2 ความคิดเห็น
Janeojane
・ 7 ปี ที่ผ่านมา
ดูเข้มข้นน่าทานมากกกก
EAT WITH JOM
・ 8 ปี ที่ผ่านมา
เอาใจไปเลยค่ะ อยากชิมเลยค่า
