อ่าน 589 ครั้ง
ต้มจืดผักกาด
Homeworkเมนูทำง่าย สามารถใช้น้ำซุปไปเป็นน้ำสต๊อกเมนูอื่นได้อีก
0 ถูกใจ • 0 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ส่วนผสม
สำหรับ 2คน
- เนื้อไก่ติดกระดูก2ชิ้น
- ผักกาดขาวหัวเล็ก1หัว
- กระเทียม1ช้อนโต๊ะ
- รากผักชีใหญ่1ต้น
- พริกไทยเล็กน้อย
- น้ำเปล่าครึ่งหม้อ
- ซีอิ้วขาว1ช้อนโต๊ะ
- น้ำมันหอย1ช้อนโต๊ะ
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 5 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 25 นาที
- ต้มน้ำให้เดือด ใส่รากผักชีและกระเทียมทุบ และใส่พริกไทยเล็กน้อย ต้มให้หอม ต้มให้น้ำเดือด
- ใส่เนื้อไก่ ต้มต่อจนเนื้อไก่สุก
- หากอยากได้น้ำซุปหวานๆ ให้ตุ่นไฟอ่อนเป็นเวลานาน อาจจะต้มสัก15นาที หากกลัวเนื่อไก่แข็ง ให้แกะเนื้อไก่ออก และต้มกระดูกไก่ในน้ำซุปต่อ
- ใส่ผักกาดขาวที่หั่นเป็นชิ้นเตรียมไว้
- เมื่อผักสุก ปิดไฟและตักใส่ชาม โรยด้วยผักชีและพริกไทย
1
2
3
4
5
เผยแพร่: 28/11/2019
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
0 ความคิดเห็น
