กุ้งดองซีอิ๊ว

อ่าน 176 ครั้ง

กุ้งดองซีอิ๊ว

Homework
เมนูนี้กินกับข้าวสวยร้อนๆก็ดี หรือจะเป็นกับแกล้มก็ดี ไม่คาวอย่างที่คิด
1 ถูกใจ0 ความคิดเห็น

ถูกใจความคิดเห็นบันทึก

ถูกใจสูตรโดย
photo

ส่วนผสม

สำหรับ 1 กล่อง (10ตัว)
  • กุ้งขาว10 ตัว
  • โชยุ(ทาคุมิ)150 กรัม
  • น้ำตาลทราย1 ช้อนชา
  • น้ำเปล่า100 กรัม
  • น้ำปลา2 ช้อนโต๊ะ
  • กระเทียมจีน5 กลีบ

วิธีทำ

เวลาเตรียมส่วนผสม: 20 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 10 นาที
    1
  1. ใส่โชยุ น้ำปลา น้ำเปล่า น้ำตาลทราย ลงในหม้อ แล้วเปิดไฟอ่อน ตั้งไว้จนเดือด พอเดือดยกลงพักไว้ให้เย็น
  2. วิธีทำ กุ้งดองซีอิ๊ว

    2
  3. นำกุ้งมาแกะเปลือกออก ไว้หัว ผ่าหลังเอาขี้ออก ล้างให้สะอาด พักไว้
  4. วิธีทำ กุ้งดองซีอิ๊ว

    3
  5. นำกุ้งที่เตรียมไว้ จัดเรียงลงในภาชนะที่เตรียมไว้ โดยเอาด้านท้องของกุ้งหงายขึ้น
  6. วิธีทำ กุ้งดองซีอิ๊ว

    4
  7. หั่นกระเทียมจีนเป็นแว่นๆ โรยไว้บนกุ้ง
  8. วิธีทำ กุ้งดองซีอิ๊ว

    5
  9. นำโชยุที่พักไว้ เทลงบนกุ้ง ให้ท่วม ปิดฝา แช่ในตู้เย็นทิ้งไว้ 2-3 ชั่วโมง
  10. ถ้านานกว่านี้ก็ได้ แต่มันจะแข็งๆหน่อย
    วิธีทำ กุ้งดองซีอิ๊ว

    6
  11. เสริฟพร้อมน้ำจิ้มซีฟู๊ด แซ่บบบบ
  12. วิธีทำ กุ้งดองซีอิ๊ว

เผยแพร่: 10/15/2019

ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
No homework

0 ความคิดเห็น