อ่าน 1.7k ครั้ง
ขนมจีบอกไก่
Homeworkทานคู่กับน้ำจิ้ม 2 สูตรเด็ด
4 ถูกใจ • 2 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ 25 ชิ้น
- เนื้ออกไก่สับละเอียด2 ถ้วย
- ต้นหอมซอย2 ช้อนโต๊ะ
- แครอทหั่นสี่เหลี่ยมเล็กๆ2 ช้อนโต๊ะ
- เห็ดหอมหั่นสี่เหลี่ยมเล็กๆ2 ช้อนโต๊ะ
- ซอสปรุงรส1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลทรายขาว1 ช้อนชา
- พริกไทยป่น1 ช้อนชา
- แผ่นแป้งเกี๊ยว25 แผ่น
- มันแกวหั่นสี่เหลี่ยมเล็กๆ1/4 ถ้วย
- ไข่ไก่1 ฟอง
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 15 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 15 นาที
- ผสมเนื้ออกไก่สับละเอียด ต้นหอม เห็ดหอม แครอท มันแกว ผสมให้เข้ากัน ปรุงรสด้วย ซอสปรุงรส น้ำตาลทราย พริกไทยป่น และไข่ไก่ผสมให้เข้ากัน
- นำแผ่นแป้งเกี๊ยวตัดขอบสี่เหลี่ยมออกทั้งสี่ด้าน ให้มีลักษณะเป็นวงกลม
- วางส่วนผสมของไก่ที่ผสมแล้วลงไป 1 ช้อนโต๊ะ ทำนิ้วเป็นรูปโอเคหงายขึ้น วางบนบีบแผ่นแป้งรอบๆ แล้วกดลงโดยใช้มืออีกข้าวช่วยประคองแล้ว ทำให้เป็นทรง
1
2
3
เผยแพร่: 02/05/2018
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
2 ความคิดเห็น
Bantita. A.
・ 8 ปี ที่ผ่านมา
ขอบคุณนะคะ 😊
OPORRY.
・ 8 ปี ที่ผ่านมา
จัดจานแบบนี้ดูภัตตาคารมากเลยค่าา
