อ่าน 8.8k ครั้ง
ไก่ฝอย(เค็ม หรือ หวาน)กรอบคีโต with Air Fryer
Homeworkอยากกินอะไรกรอบๆ แต่เบื่อของทอด เลยลองทำไก่ฝอย(เค็ม หรือ หวาน)กรอบคีโต with Air Fryer Smarthome 2.0 litres สูตรนี้ออกเค็มปลายลิ้นนะคะ และหวานน้อยเมื่อเทียบกับไก่ฝอยที่ทอดในน้ำมันทั่วไปค่ะ เอาไว้โรยกับข้าว ฟินๆเพลินๆค่ะ
5 ถูกใจ • 2 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ 3 serving
- อกไก่ต้ม1 ชิ้น
- สูตรเค็ม(ซีอิ๋วขาวคีโต 1 ช้อนโต๊ะ)/สูตรหวาน(น้ำเปล่า 1 ช้อนโต๊ะ+เกลือ 1/5 ช้อนชา)
- หล่อฮั่งก๊วย 2.5 - 3.0 ช้อนชา
- งาดำ (ตามใจชอบ)0.5 ชต
- งาขาว (ตามใจชอบ)0.5 ชต
- สเปรย์น้ำมันมะพร้าวเพื่อให้ไก่ไม่แห้ง
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 10 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 30 นาที
- นึ่งไก่ 15 นาที
- ใข้ส้อมขูดเนื้อไก่ตามลาย
- ผสมซีอิ๋วขาว + น้ำตาลทรายเข้าด้วยกัน แล้วทยอยผสม หลังจากนั้นเติมงาค่ะ
- พยายามกระจายไก่ให้เกลี่ยเท่าๆกัน จะได้สุกทั่วถึงค่ะ เราทำแบบนี้ 3 รอบนะเพราะไก่เยอะมากจ้า
- ใช้ไฟ 160 C เป็นเวลา 7 นาที
- คลุกๆ ให้ไก่ส่วนที่ยังไม่กรอบเจอความร้อน แล้วทำซ้ำ ใช้ไฟ 160 C เป็นเวลา 7 นาที
- ตักใส่ถ้วยรอให้เย็น กรอบ อร่อย หยุดกินไม่ได้เลยค่ะ
1
2
ใช้มือฉีกจะดีกว่า แต่เสียเวลามากค่ะ ยิ่งเล็ก ยิ่งบาง ยิ่งอร่อย
3
4
5
6
7
เผยแพร่: 30/04/2021 • อัพเดท: 16/05/2021
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
2 ความคิดเห็น
กินดี.ชีวิตดี
・ 5 ปี ที่ผ่านมา
หวานหอมดีนะคะ ลองดูนะคะ ^^
GopOpOp
・ 5 ปี ที่ผ่านมา
ใส่หล่อฮั่งก๊วยด้วย wow..w..😳
