- •
- •
- •
- •
อ่าน 8.4k ครั้ง
ซี่โครงหมูย่างน้ำผึ้ง ใบเตยย่าง
Homeworkซี่โครงหมู นุ่มละมุนลิ้น...
3 ถูกใจ • 5 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
- ซี่โครงหมู 2 เส้นยาวๆ
- 3 เกลอ
- น้ำผึ้ง สวนจิตรดา
- ซอสปรุงรส ฝาเขียว
- น้ำปลา
- ผงคนอร์ รสหมู
- เกลือ
- น้ำตาลแดง
- ใบเตย
วิธีทำ
- นำซี่โครงไปต้มในจนเปื่อยนุ่ม ใครมีเครื่องทำซูวี ก้อโชคดีไป เติมเกลือเล้กน้อย
- ผสมซอสหมัก นำ3 เกลอ น้ำผึ้งจิตรดา บีบไปครึ่งหลอด ปรุงซอส ให้เข้ากัน
- นำ ซี่โครงหมู ที่ นำไปต้นในไฟอ่อนๆจนเปื่อย แล้วพักไว้เย็นและสะเด็ดน้ำแล้ว คลุกซอสที่เราปรุงไว้
- หมักให้เข้าเนื้อ 2-5 ชม. กได้แล้ว แต่สำหรับเรา หมักไว้ 1 คืน
- นำไปย่างในเตา โดยรองด้วยใบเตย ย่างจนสุก และเกรียมนิดๆ
- จัดใส่จาน เข้าปากได้เลย
1
2
3
4
5
6
เผยแพร่: 12/05/2018
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
5 ความคิดเห็น
Pattypat Angel
・ 7 ปี ที่ผ่านมา
ใช่ค่าาา
OPORRY.
・ 7 ปี ที่ผ่านมา
ต้องหอมใบเตยด้วยแน่ๆเลยใชช่มั้ยคะ
Pattypat Angel
・ 8 ปี ที่ผ่านมา
ขอบคุณมากๆค่า ลองทำดูนะค้า
Janeojane
・ 8 ปี ที่ผ่านมา
อยากลองชิมเลยค่ะ ย่างน้ำผึ้งต้องอร่อยมากแน่ๆ
By Bee
・ 8 ปี ที่ผ่านมา
น่าทานมากๆเลยค่ะ คงทั้งหอมทั้งอร่อย
