แซลม่อนทอด

อ่าน 178 ครั้ง

แซลม่อนทอด

Homework
แซลม่อนนอกจากจะกินดิบแล้ว เอามาทอดกินกับน้ำจิ้มซีฟู๊ดก็อร่อยนะเธอ
0 ถูกใจ0 ความคิดเห็น

ถูกใจความคิดเห็นบันทึก

ส่วนผสม

สำหรับ 1 จาน
  • เนื้อปลาแซลม่อน350 กรัม
  • คนอร์1 ช้อนชา
  • น้ำปลา2 ช้อนโต๊ะ
  • แป้งทอดกรอบ2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำมันสำหรับทอด

วิธีทำ

เวลาเตรียมส่วนผสม: 25 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 15 นาที
    1
  1. ล้างปลาแซลม่อนให้สะอาด และพักไว้ให้เนื้อปลาแห้ง
  2. วิธีทำ แซลม่อนทอด

    2
  3. พอเนื้อปลาแห้ง เอามาหมักกับคนอร์ผงปรุงรส น้ำปลา และแป้งทอดกรอบ 1ช้อนโต๊ะ
  4. วิธีทำ แซลม่อนทอด

    3
  5. คลุกให้เข้ากัน แล้วนำไปแช่ในตู้เย็นไว้ประมาณ 15-20 นาที
  6. วิธีทำ แซลม่อนทอด

    4
  7. ตั้งกระทะใส่น้ำมัน เปิดไฟกลางค่อนไปทางอ่อน รอน้ำมันร้อน
  8. วิธีทำ แซลม่อนทอด

    5
  9. พอน้ำมันเริ่มร้อนให้ใส่แป้งทอดกรอบที่เหลือลงไปในกระทะ
  10. วิธีทำ แซลม่อนทอด

    6
  11. คนแป้งให้เข้ากับน้ำมัน ให้พอขึ้นฟอง
  12. ทำแบบนี้เพื่อให้เนื้อปลาไม่ติดกันเวลาทอด และช่วยให้เนื้อปลากรอบขึ้น
    วิธีทำ แซลม่อนทอด

    7
  13. ใส่เนื้อปลาที่หมักไว้ ลงไปทอด ไฟอ่อนทอดไปเรื่อยๆ จน้หลืองกรอบ
  14. วิธีทำ แซลม่อนทอด

    8
  15. พอสุกแล้ว นำขึ้นมาพักให้สะเด็ดน้ำมัน ตักใส่จานเสริฟพร้อมน้ำจิ้มซีฟู๊ด อร่อยเลย
  16. วิธีทำ แซลม่อนทอด

เผยแพร่: 11/3/2019

ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
No homework

0 ความคิดเห็น

แนะนำสูตรอาหารที่เกี่ยวข้อง