อ่าน 902 ครั้ง
“น้ำพริกปลาทูทอด"
Homework
นึกอยากทานน้ำพริกตำแบบหยาบๆ เนื้อปลาทูนัวๆ สนองความต้องการตัวเองซะหน่อย
2 ถูกใจ • 0 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ส่วนผสม
สำหรับ ทั้งครอบครัว
- กระเทียมคั่ว10 กลีบ
- หอมแดงคั่ว5 หัว
- พริกใหญ่คั่ว3 เม็ด
- ปลาทูทอด1 ตัว
- น้ำตาลทราย2 ช้อนชา
- มะนาว1 ลูก
- น้ำปลา2 ช้อนโต๊ะ
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 10 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 10 นาที
- นำหอมแดง กระเทียม พริกใหญ่ ลงไปคั่วจนหอม พักไว้
- นำปลาทูลงไปทอดจนเหลือง ตักขึ้นพักให้สะเด็ดน้ำมัน
- ตำหอมแดง กระเทียม พริกใหญ่ ให้พอหยาบ แกะเนื้อปลาทูใส่ลงไป ปรุงรสด้วยน้ำตาลทราย มะนาว และ น้ำปลา คนให้เข้ากัน ชิมรสตามชอบ ตักใส่ถ้วยแกล้มด้วยผักสดตามชอบ
1
2
3
เผยแพร่: 18/06/2019
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
0 ความคิดเห็น