อ่าน 3.7k ครั้ง
บัวลอยสาคู ข้าวโพด เผือก
Homework
ขนมไทยประยุกต์ เหนียวนุ่ม หนึบๆ ผสมผสาน ด้วยข้าวโพด และเผือก เข้ากันมากๆ อร่อยลงตัว สูตรนี้ใครกินเป็นต้องติดใจทุกคนจ้าา❤️
3 ถูกใจ • 2 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ส่วนผสม
- สาคูสีเขียว 100 กรัม
- สาคูสีชมพู 100 กรัม
- เข้าโพดหนึ่งสุก 100 กรัม
- เผือกหนึ่งสุก 100 กรัม
- ✳️น้ำกะทิสำหรับราด
- กะทิ 250 มล.
- น้ำเปล่า 250 มล.
- น้ำตาลทราย 60 กรัม
- เกลือ 1 ช้อนชา
- ใบเตย
วิธีทำ
- ✅ส่วนประกอบ
- วิธีทำ เม็ดสาคู ล้างผ่านน้ำแล้วแช่ไว้ประมาณ 2 นาทีเพื่อให้เม็ดสาคูจะได้ปั่นได้
- ครบเวลาแล้วกรองน้ำออกแล้วนำเม็ดสาคูมานวดเพื่อที่จะปั้นเป็นก้อนกลมๆ
- ปั้นไปจนหมด
- ต้มน้ำให้เดือดใส่เม็ดสาคูลงไป ต้ม สาคูสุกก็จะลอยขึ้นมา
- และให้ต้มต่ออีก 1 นาที สาคูจะได้สุแทะวถึง กลับจากนั้น ตักเม็ดสาคูลงแช่น้ำเย็น (น้อคน้ำเย็น) สาคูจะได้หยุดสุก
- ✳️วิธีทน้ำกะทิ กะทิ น้ำเปล่า ต้มไฟกลางค่อนไปทางอ่อน
- ใส่ใบเตยเพิ่มความหอม
- ตามด้วยน้ำตาลทราย และ เกลือ
- ตักใบเตยออก และใส่เม็ดสาคูต้มสุกลงไป
- ตามด้วย ข้าวโพดนึ่งสุก เผือกนึ่งสุก
- ต้มให้เดือดอีกครั้ง แต่อย่าให้กะทิแตกมัน ปิดไฟ ตักเสริฟ ร้อนๆ อร่อยสุดๆจ้า
- ขอบคุณสำหรับการรับชมนะคะ 🙏 ชมคลิปและวิธีทำอย่างละเอียดได้ตามช่องทางนี้เลยค่ะ 👇 ยูทูป พิมพ์ว่า. Neranya channel เฟสบุ๊ค เพจ. แม่บ้านต่างแดน usa
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
แท็ก
เผยแพร่: 25/06/2020
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
2 ความคิดเห็น
แม่บ้านต่างแดน usa🇺🇸
・ 4 ปี ที่ผ่านมา
ขอบคุณค่ะ มาๆค่ะ😋😋
GopOpOp
・ 4 ปี ที่ผ่านมา
ง๊ววววววว อยากกิน 🤤