อ่าน 2.5k ครั้ง
ต้มแซ่บเครื่องในหมู
Homeworkเมนูแซ่ปๆเหมาะกับทุกคนค่ะ
2 ถูกใจ • 2 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ 4คน
- เครื่องในหมูครึ่งกิโล
- น้ำส้มตะโหนด150 ml
- น้ำเปล่า500 ml
- พริกขี้หนูสด10เม็ด
- กระเทียมปอก4กลีบ
- หอมแดงปอก3หัว
- ตะไคร้ทุบ2ต้น
- น้ำตาลทราย2ช้อนโต๊ะ
- เกลือเม็ด1ช้อนชา
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 30 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 45 นาที
- ตั้งไฟรอน้ำเดือด ใส่เครื่องใน เกลือ กระเทียม หอมแดง ลงไป รอเดือด ตักฟองออก
- ต้มสัก20นาทีให้เครื่องในเปื่อย ใส่ น้ำส้ม น้ำตาล ตะไคร้ พริกสดลงไป ต้มต่ออีก15นาที
- ชิมรสชาติตามชอบ ตักใส่จาน พร้อมทาน
1
ไส้ลวกก่อนนะคะจะได้ไม่คาว
2
3
แท็ก
เผยแพร่: 10/03/2019
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
2 ความคิดเห็น
June Called Love
・ 5 ปี ที่ผ่านมา
ไม่ต้องทุบพริกนะจ๊ะ เดี๋ยวเผ็ดค่ะ ถ้าทุบก็ใส่3-4เม็ดพอค่ะ
Janeojane
・ 5 ปี ที่ผ่านมา
พริกเยอะมาก เผ็ดมากมั้ยคะเนี่ย
