อ่าน 1k ครั้ง
บัวลอยน้ำขิงข้าวสังข์หยด
Homeworkเทศกาลขนมอี้ คนจีนเวียนมาอีกรอบ ชาวจีนจะนิยมทำทานกันทุกบ้าน ชาวไทยเรียกมันว่า บัวลอยน้ำขิงสูตรนี้พิเศษสีแดงมาจากข้าวออแกนิคคะ
1 ถูกใจ • 0 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ 2 ท่าน
- แป้งแม่หญิงน1 ช้อนโต๊ะ
- แป้งมัน100 กรัม
- น้ำสะอาด1 ถ้วยตวง
- ขิงแก่100 กรัม
- น้ำตาล100 กรัม
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 10 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 30 นาที
- ผสมแป้งมันกับแป้งแม่หญิงร่อนให้เข้ากัน
- นวดแป้งกับน้ำสะอาด
- ปั้นเป็นก้อนกลม
- ลวกในน้ำต้มสุก
- ต้มน้ำตาลกับขิง ประมาณ 20 นาที
- เมื่อคลายร้อน เทน้ำขิงในบัวลอย ทานได้คะ
1
ใส่เกลือป่นเล็กน้อยหรือไม่ใส่ก็ได้
2
ค่อยๆเทน้ำนวดทีละน้อย
3
โรยแป้วมันไว้บนถาด รอเซทตัว
4
5
6
เผยแพร่: 22/12/2017
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
0 ความคิดเห็น
