1. ผัดมะเขือยาวแบบจีน
ผัดมะเขือยาวแบบจีน

อ่าน 1.2k ครั้ง

ผัดมะเขือยาวแบบจีน

ผัดมะเขือยาวแบบจีน เมนูทำง่ายๆ อร่อยด้วยค่ะ
3 ถูกใจ0 ความคิดเห็น

ถูกใจความคิดเห็นบันทึก

ถูกใจสูตรโดย
photo
photo
photo

ส่วนผสม

สำหรับ 1 จาน
  • มะเขือยาว2 ลูก
  • กระเทียมสับ2 ช้อนโต๊ะ
  • พริกสับ 🌶1 เม็ด
  • เกลือ1/2 ช้อนชา
  • น้ำมันสำหรับทอด1 ถ้วย

วิธีทำ

เวลาเตรียมส่วนผสม: 15 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 15 นาที
    1
  1. หั่นมะเขือยาวเป็นชิ้นยาว พอคำค่ะ
  2. วิธีทำ ผัดมะเขือยาวแบบจีน

    2
  3. นำมะเขือยาวที่หันไว้ ลงไปทอดในน้ำมันค่ะ ทอดพอมะเขือสลดและนิ่มค่ะ พอนิ่มแล้ว ตักมะเขือใส่จาน พักไว้ค่ะ
  4. วิธีทำ ผัดมะเขือยาวแบบจีน

    3
  5. มาถึงวิธีการผัดค่ะ นำน้ำมันที่ทอดมะเขือ มาเจียวกระเทียมค่ะ ใส่น้ำมันสัก 1 ช้อนโต๊ะ จากนั้นใส่กระเทียมสับกับพริกสับ ผัดกระเทียมจนหอม จนเกือบกรอบๆ แล้วใส่มะเขือที่ทอดไว้แล้ว ลงไปผัด ใส่เกลือ แล้วผัดให้เข้ากันดีค่ะ
  6. สามารถใส่ใบโหระพาได้ค่ะ เพิ่มความหอมยิ่งขึ้น
    วิธีทำ ผัดมะเขือยาวแบบจีน

    4
  7. ตักใส่จาน เสริฟค่ะ ทานกับข้าวสวยหรือข้าวต้มร้อนๆ อร่อยค่ะ
  8. วิธีทำ ผัดมะเขือยาวแบบจีน

เผยแพร่: 29/12/2018

ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
No homework

0 ความคิดเห็น