1. เกี๊ยวน้ำสองพี่น้อง
เกี๊ยวน้ำสองพี่น้อง

อ่าน 769 ครั้ง

เกี๊ยวน้ำสองพี่น้อง

เกี๊ยวน้ำที่เกิดจากความตั้งใจลงมือทำอาหารเข้าครัวของเราสองพี่น้อง...และให้คุณพ่อคุณแม่ชิม **สูตรนี้คิดค้นดัดแปลงจากคุณพ่อและคุณแม่ขึ้นมาจนได้รสชาดที่อร่อย​**
5 ถูกใจ2 ความคิดเห็น

ถูกใจความคิดเห็นบันทึก

ถูกใจสูตรโดย
photo
photo
photo
photo
photo

ส่วนผสม

สำหรับ เกี๋ยว 1 ห่อ
  • หมูเด้งปรุงรส2 ถุงเล็ก​ (300 กรัม)​
  • แครอท1 ถ้วยเล็ก
  • กระเทียมสับ​1 ช้อนโต๊ะ
  • ขิงบด1 ช้อนชา
  • น้ำมันงาหรือน้ำมันพืช1 ช้อนโต๊ะ
  • ซีอิ้วขาว1 ช้อนโต๊ะ
  • กุยซ่าย10 ใบ
  • พริกไทยป่น1 ช้อนโต๊ะ
  • แผ่นเกี๊ยว1 kg
  • มะนาว1/4 ลูก
  • ซอสแม็กกี้2 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ

เวลาเตรียมส่วนผสม: 2 ชั่วโมง
เวลาปรุงอาหาร: 1 ชั่วโมง
    1
  1. เตรียมวัตถุดิบ​ อุปกรณ์ในการทำเกี๊ยว​ ตามในรูปเลยนะ
  2. ทุกอย่างต้องใช้ความละเอียดและสมาธิในการหั่นและเตรียมวัตถุดิบด้วยนะ
    วิธีทำ เกี๊ยวน้ำสองพี่น้อง

    2
  3. นำวัตถุที่เตรียมไว้ผสมเข้าด้วยกัน​ หมูเด้ง​ แครอท​ กุยซ่าย​ กระเทียม​ ขิงบด
  4. คนให้เข้ากัน
    วิธีทำ เกี๊ยวน้ำสองพี่น้อง

    3
  5. ใส่เครื่องปรุงลงไป​ พริกไทย​ ซีอิ้วขาว​ น้ำมันพืชหริอน้ำมันงา
  6. ดมกลิ่นเพื่อให้รู้รสชาด​
    วิธีทำ เกี๊ยวน้ำสองพี่น้อง

    4
  7. นำมาห่อในแผ่นเกี๊ยวที่เตรียมไว้
  8. แผ่นเกี๊ยวที่มีแป้งต้องใช้มีดรีดแป้งออกด้วยนะ​
    วิธีทำ เกี๊ยวน้ำสองพี่น้อง

    5
  9. นำเกี๊ยวที่ห่อไว้เรียบร้อยไป​ นึ่ง​ หรือต้ม​ พร้อมรับประทาน
  10. วิธีทำ เกี๊ยวน้ำสองพี่น้อง

    6
  11. จัดจานพร้อมรับประทาน... ** เพิ่มสูตรน้ำจิ้ม​ ใช้ซอสแม๊กกี้​ หั่นน้ำมะนาวใส่1/4ลูก​ในซอส **
  12. วิธีทำ เกี๊ยวน้ำสองพี่น้อง

เผยแพร่: 06/08/2018

ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
No homework

2 ความคิดเห็น
photo
Maprang.Sawaminee
・ 6 ปี ที่ผ่านมา
แน่นและรสชาดอร่อยมากเลยนะ
photo
By Bee
・ 6 ปี ที่ผ่านมา
ไส้ต้องแน่นมากๆแน่เลยค่ะ

แนะนำสูตรอาหารที่เกี่ยวข้อง

เกี๊ยวน้ำใส
เกี๊ยวน้ำใส

อ่าน 3k ครั้ง

kasma