อ่าน 2.1k ครั้ง
ต้มยำไก่น้ำใส
Homeworkต้มยำไก่น้ำใส รสชาติเข้มข้น เอาไว้ซดน้ำอุ่นๆ เวลาอากาศเย็นๆ อร่อยมากค่ะ
3 ถูกใจ • 4 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ 4 ท่าน
- ปีกไก่1/2 Kg
- ขาไก่1/2 Kg
- เห็ดฟาง100 กรัม
- ตะไคร้2 ต้น
- ข่าหั่นบาง6 ชิ้น
- ใบมะกรูด6 ใบ
- มะนาว3 ชต.
- น้ำปลา3 ชต.
- น้ำตาลทราย1 ชต.
- พริกขี้หนูตำ2 ชต.
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 15 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 45 นาที
- เตรียมเครื่องปรุงให้พร้อม
- ใส่น้ำลงไปประมาณ 1/2 หม้อ ต้มน้ำให้เดือด ใส่เครื่องต้มยำลงไป
- ใส่ไก่ลงไป ปรุงรสให้กลมกล่อม (ใส่เฉพาะน้ำปลา, น้ำตาลทราย) เคี่ยวไฟอ่อนประมาณ 1/2 ชม.
- ใส่เห็ดฟางลงไป ต้มต่ออีก 1 นาที
- ใส่พริกขี้หนูตำลงไป ปิดไฟแล้วตักใส่ถ้วยแล้วเสิร์ฟได้เลยค่ะ
1
2
3
4
5
เผยแพร่: 12/06/2019
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
4 ความคิดเห็น
doughbelle
・ 4 ปี ที่ผ่านมา
👍🏻
EAT WITH JOM
・ 4 ปี ที่ผ่านมา
งื้ออน่ากินมากเลยค่ะ
Melody Mei
・ 4 ปี ที่ผ่านมา
ใช่ค่ะ เคี่ยวไปพร้อมกันเลย
OPORRY.
・ 4 ปี ที่ผ่านมา
ตอนไส่ไก่ ใส่ทั้งขาแล้วก็ปีกพร้อมกันเลยหรอคะ
