อ่าน 7.1k ครั้ง
ผัดถั่วงอก
Homeworkถั่วงอกสุกนั่นดีมีประโยชน์ ทำไม่ยาก.
มือไว ไฟแรง ใจถึงก็อร่อยแล้ว
4 ถูกใจ • 0 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
- ถั่วงอก200 กรัม
- เต้าหู้ขาว1/2ก้อน
- ต้นหอม3 ต้น
- คื่นไช้2 ต้น
- ซีอิ้วขาว1 ชต
- พริกไทย
- กระเทียมซอย4-5กลีบ
- น้ำมันหอย2 ชต
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 15 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 5 นาที
- เตรียมจอง ล้างถั่วงอก ต้นหอม คื่นไช้แล้วหั่นท่อน หั่นเต้าหู้ขาวตามภาพ
- ตั้งเตาไฟกลาง ใส่น้ำมันแต่ 2 ชต ไม่ต้องรอให้น้ำมันร้อนมาก ก็ใส่เต้าหู้ลงไปทอด พอให้เหลือง
- เต้าหู้เหลืองดี ก็ใส่ถั่วงอกลงไปแล้วเปิดไฟแรง จากนั้นใส่วีอิ้วขาวน้ำมันหอยลงไปผัด จากนั้นโกย ต้นหอมคื่นไช้ลงไป ผัดเร็วแล้วปิดไฟ เอาขึ้นใส่จาน แล้วโรยพริกไทยก็เสร็จจ้า
1
2
สำหรับเราใช้ไฟกลางๆ ให้เต้าหู้ค่อยๆสุก เพราะไฟแรงผัดต้องน้ำมันเยอะๆไม่งั้นติดกะทะ
3
ตักแต่ผักขึ้นไม่ต้องเอาน้ำมันขึ้นมา จะได้ไม่อ้วน ลดโซเดียมไปในตัวด้วย
เผยแพร่: 21/08/2018 • อัพเดท: 22/08/2018
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
0 ความคิดเห็น
