อ่าน 2.5k ครั้ง
โรตีฉบับเด็กหอ
1Homework
เมนูทานเล่นง่ายๆฉบับเด็กหอ
5 ถูกใจ • 0 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
- แป้งสาลี5 ถ้วยตวง
- ไข่ไก่1 ฟอง
- เกลือ1/2 ช้อนชา
- เนย1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมันพืช1/3 ถ้วยตวง
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 50 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 2 ชั่วโมง 40 นาที
- นำแป้งมาผสมไข่ เกลือและน้ำเปล่าพอประมาณ จากนั้นคนไปเรื่อยๆจนเหนียวเป็นเนื้อเดียวกัน
- นำมาแป้งมาปั้นเป็นก้อนพอประมาณ แล้วหมักทิ้งไว้ประมาณ 1 ชม.
- เตรียมกระทะ ใส่น้ำมันเล็กน้อย นำแป้งที่หมักไว้มาฟ้าดแล้วลงทอด
- ทอดเสร็จแล้วนำมาตัดเป็นชิ้นๆโรยด้วยนมขึ้นหวาน เป็นอันเสร็จเรียบร้อย
1
2
ยิ่งหมักแป้งไว้นานแป้งยิ่งจะนุ่มและมีความืดหยุ่นมาก
3
4
เผยแพร่: 21/08/2018
7 ปี ที่ผ่านมา
0 ความคิดเห็น
