อ่าน 3.8k ครั้ง
สามชั้นตุ๋นหม่าล่า
Homeworkสามชั้นตุ๋นหม่าล่า เผ็ดเข้าเนื้อ ยิ่งเคี่ยวนานๆยิ่งอร่อย และเข้มข้น เนื้อนุ่มละลาย
12 ถูกใจ • 1 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ 6 ท่าน
- สามชั้น1 กก
- พริกหม่าล่า2 ชต
- ขิงหั่นชิ้น6 แว่น
- รากผักชี1 ราก
- ซินนาม่อน1 ชช
- พริกเผา1 ชต
- พริกแห้งคั่ว15 เม็ด
- คนอร์อร่อยชัวร์1 ชต
- น้ำมันพืช1 ชต
- ซีอิ้วดำ1 ชต
- น้ำตาลปี๊บ2 ชต
- น้ำร้อน200 มล.
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 10 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 30 นาที
- ลวกหมูสามชั้นให้สุกแล้วหั่นชิ้น ใส่น้ำมันในหม้อ นำขิงและรากผักชีไปผัดให้หอม ตามด้วยหมูสามชั้นหั่นชิ้นใส่ลงไปผัดให้เข้ากัน (ใช้ไฟอ่อน)
- เติมน้ำร้อน ใส่พริกเผา ซีอิ้วดำ น้ำตาลปี๊บ
- ซินนาม่อน
- ผงปรุงรส
- พริกหม่าล่าและพริกแห้ง เคี่ยวไฟอ่อน ชิมรส
- ยิ่งเคี่ยวยิ่งเข้มข้นเหมือนในรูป
- ทานกับข้าวสวย แค่นี้ก็อร่อย
1
2
3
4
5
6
7
เผยแพร่: 05/06/2019
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
