- •
- •
- •
- •
- •
- •
อ่าน 1.4k ครั้ง
เผือกทองคำเจ
Homeworkเผือกทองคำ หรือ เกล็ดมังกร เป็นขนมมงคลค่ะ เรามาทำค่ะสูตรเจกันค่ะ รสสัมผัสจะมี 3 แบบ คือ เวลากัดแล้วจะได้ความกรุบกรอบของเมล็ดแตงโม ผิวกรอบๆ ของเผือกกวน หอมฟุ้งมาก่อนเลยค่ะ แล้วพบความนุ่มของเนื้อเผือกกวน หวานหอม ไส้ในเป็นแปะก้วยรสมันๆ ทานกับน้ำชาอร่อยค่ะ
1 ถูกใจ • 0 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
- เผือก500 กรัม
- น้ำตาล200 กรัม
- กะทิ120 มิลลิลิตร
- เกลือ1/2 ช้อนชา
- แปะก้วย1 ขีด
- เมล็ดแตงโม2 ขีด
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 15 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 1 ชั่วโมง
- ล้างหั่นเผือกเป็นชิ้นเล็กๆ นึ่งให้สุก
- ปั่นเผือกนึ่ง กะทิ น้ำตาล เกลือ กวนให้แห้ง
- นำเผือกกวนมาห่อแปะก้วย
- กลิ้งบนเมล็ดแตงโม กดๆ ให้จมเนื้อ
- ทอดๆๆ
- เสร็จพร้อมเสริฟ
1
2
3
4
5
6
เผยแพร่: 14/10/2021
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
0 ความคิดเห็น
