1. สตอบลูเบอร์ชีสพายโฮมเมด (homemade strawblueberry cheese pie)
สตอบลูเบอร์ชีสพายโฮมเมด (homemade strawblueberry cheese pie)

อ่าน 1.8k ครั้ง

สตอบลูเบอร์ชีสพายโฮมเมด (homemade strawblueberry cheese pie)

Homework
เป็นขนมหวานที่ประยุกต์มาจากสตอร์เบอร์รี่ชีสพาย เนื่องจากเรามีผลไม้สดใส่ออนท็อปไปด้วย นั่นก็คือ บลูเบอร์รี่สุดหวานฉ่ำ
4 ถูกใจ2 ความคิดเห็น

ถูกใจความคิดเห็นบันทึก

ถูกใจสูตรโดย
photo
photo
photo
photo

ส่วนผสม

สำหรับ 3 ท่าน
  • แครกเกอร์ริช1 แถว
  • เนยสด6 ช้อนโต๊ะ
  • ครีมชีส220 กรัม
  • โยเกิร์ตรสธรรมชาติ1 ถ้วย
  • นมข้นหวาน1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำมะนาว1 ช้อนโต๊ะ
  • เจลาตินแผ่นแช่น้ำ1+1/2 แผ่น
  • ซอสสตอเบอร์รี่สำเร็จรูป1 กระป๋อง
  • บลูเบอร์รี่(สด)1 กล่อง
  • ถ้วยฟลอยด์4-5 ถ้วย

วิธีทำ

เวลาเตรียมส่วนผสม: 10 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 45 นาที
    1
  1. นำแครกเกอร์มาบดให้ละเอียด จากนั้นเติมเนยละลายลงไป เคล้าให้เข้ากัน นำไปใส่ในถ้วยฟลอยด์ กรุให้เป็นฐานแน่น จากนั้นนำไปแช่ในตู้เย็น(ช่องฟรีส) ประมาณ 30 นาที

  2. 2
  3. เตรียมครีมชีส โดยนำมาหั่นเป็นชิ้นเล็ก ใช้เครื่องตีให้ครีสชีสอ่อนตัว จนเป็นเนื้อครีม

  4. 3
  5. ผสมโยเกิร์ต นมข้นหวาน น้ำมะนาวลงไปในครีมชีส ตามด้วยเจลาตินที่แช่น้ำจนนุ่มแล้ว ตีให้ส่วนผสมเข้ากัน หรือตีจนเจลาตินละลาย

  6. 4
  7. ตักส่วนผสมครีมชีสลงบนแครกเกอร์ในถ้วยฟลอยด์ โดยตักลงไปที่ตรงกลางถ้วย เหลือขอบให้เห็นแครกเกอร์เล็กน้อย

  8. 5
  9. นำไปแช่ช่องฟรีสต่อให้เซ็ตตัวประมาณ 30 นาที จากนั้นจึงนำซอสสตอเบอร์รี่มาราดลงบนครีมชีส และนำบลูเบอร์รี่สดมาวางด้านบน เป็นอันเสร็จ
  10. หากทำเสร็จแช่ตู้เย็นค้างไว้ 1 คืน จะอร่อยกว่าทำแล้วรับประทานทันที

เผยแพร่: 04/08/2018

ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
No homework

2 ความคิดเห็น
photo
OPORRY.
・ 4 ปี ที่ผ่านมา
อยากทำนานแล้วคาะพายแบบนี้ ยังไม่มีโอกาสได้ทำสักทีเลย
photo
Janeojane
・ 4 ปี ที่ผ่านมา
น่าทำมากๆ