- •
- •
- •
อ่าน 64.3k ครั้ง
ผัดฉ่าปลาหมึก
1Homework
เป็นเมนูปลาหมึกที่ทำง่ายง่ายหอมเครื่องสมุนไพรใช้เวลาเตรียมของไม่นานผัดแป๊บเดียวทานกับข้าวสวยร้อนร้อนอร่อยมาก
19 ถูกใจ • 1 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ 3-4ท่าน
- ปลาหมึกหอม3-4ตัว
- กระชาย5บาท
- ใบมะกรูด4ใบ
- พริกขี้หนู5เม็ด
- พริกชี้ฟ้า2เม็ด
- พริกไทอ่อน5ฝัก
- กระเพรา3ต้น
- กระเทียมสับ4-5กลีบ
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 5 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 10 นาที
- ปลาหมึกหั่นชิ้นหนาพอสมควร
- เตรียมเครื่องอย่างอื่นให้พร้อม
- พริกสับกระเทียมสับ ใบมะกรูดลงผัดให้หอม
- ใส่ปลาหมึก
- ปลาหมึกเริ่มสุกเร่งไฟแรง
- ปรุงรสตามชอบออกหวานเค็ม
- ใส่ทุกอย่างที่เตรียมไว้ยกเว้น พริกชี้ฟ้ากับกระเพรา
- คลุกเคล้าชิมรสถูกใจแล้วใส่พริกลงไปเขย่าๆ
- ใส่ใบกระเพราสุดท้ายคลุกๆๆพร้อมเสริฟ
- น่าทานมั้ย
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
เผยแพร่: 09/11/2017
ลองทำตามแล้ว เราเพิ่มพริกแกงไป1ช้อนโต๊ะ และเพิ่มกุ้งไปอีก เป็นทะเลผัดฉ่า อร่อยไปอีกจ้า
ถูกใจความคิดเห็น
8 ปี ที่ผ่านมา
