- •
- •
- •
- •
- •
- •
- •
- •
- •
- •
- •
- •
- •
อ่าน 4.3k ครั้ง
ยำมะเขือยาวไข่ต้มยางมะตูม
Homeworkถ้าใครชอบกลิ่นมะเขือเผาหอมๆ จานนี้ตอบโจทย์เลยค่ะ เราจะเผามะเขือยาวให้หอมนุ่ม ลอกเปลือกออก หั่นชิ้นพอคำ ราดด้วยน้ำยำรสจัดจ้าน ทานคู่กับไข่ต้มยางมะตูม เข้ากั๊นเข้ากันค่ะ 😋
3 ถูกใจ • 0 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
- มะเขือยาว2 ลูก
- ต้นหอม2 ต้น
- ผักชี2 ต้น
- หอมแดง2 หัว
- พริกจินดา10 เม็ด
- หมูบด2 ช้อนโต๊ะ
- มะนาว1 ลูก
- น้ำตาล1/2 ช้อนชา
- น้ำปลา2 ช้อนโต๊ะ
- ไข่ไก่2 ฟอง
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 20 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 10 นาที
- ย่างมะเขือให้สุกนิ่ม ต้มไข่ไก่ โดยตั้งน้ำต้มก่อน พอเดือดใส่ไข่ไก่ จับเวลา 8 นาที เอาขึ้น น็อคน้ำเย็นค่ะ
- ซอยผักเครื่องยำเตรียมไว้ ลอกเปลือกมะเขือยาว หั่นชิ้นพอคำ
- ตั้งกะทะ ใส่น้ำนิดเดียว รวนหมูให้สุก
- ใส่ปรุงรสด้วยมะนาว น้ำปลา น้ำตาล เคล้ากับผักยำที่เตรียมไว้ ตักราดบนมะเขือ
- เสร็จพร้อมเสริฟ
1
2
3
4
5
เผยแพร่: 20/12/2019 • อัพเดท: 05/04/2022
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
0 ความคิดเห็น
