1. หมูสับปั้นก้อน ราดน้ำแดง
หมูสับปั้นก้อน ราดน้ำแดง

อ่าน 986 ครั้ง

หมูสับปั้นก้อน ราดน้ำแดง

สูตรของที่บ้านค่ะ ^ ^
4 ถูกใจ0 ความคิดเห็น

ถูกใจความคิดเห็นบันทึก

ถูกใจสูตรโดย
photo
photo
photo
photo

ส่วนผสม

สำหรับ 4-5 ท่าน
  • หมูสับ500 กรัม
  • ขนมปังปอนด์ขาว2 แผ่น
  • แครอท2 หัว
  • มันฝรั่ง3 หัว
  • บลอคโครี่2 ดอก
  • หอมหัวใหญ่2 หัว
  • น้ำมันสำหรับทอด
  • เนยนิดหน่อย
  • ซอสมะเขือเทศ1 ถ้วยตวง
  • ซอสปรุงรส น้ำตาล พริกไทตามชอบ

วิธีทำ

เวลาเตรียมส่วนผสม: 1 ชั่วโมง
เวลาปรุงอาหาร: 30 นาที
    1
  1. 1.หั่นและลวกผักทุกอย่างให้สุก พักไว้

  2. 2
  3. 2. นำขนมปังแช่น้ำและขยำรวมกับหมูสับ ปรุงรสด้วยซอสปรุงรส น้ำตาล พริกไท ให้เข้ากันดี
  4. สามารถใส่น้ำหรือน้ำมันพืชลงไปได้นิดหน่อยเพื่อให้นุ่มค่ะ

    3
  5. 3. ตั้งกระทะใส่เนยลงไปผัดกับหอมหัวใหญ่สับละเอียด พอหอมสุกใส่ซอสมะเขือเทศลงผัด เติมน้ำและปรุงรสตามชอบ

  6. 4
  7. 4. ปั้นหมูเป็นก้อนลงทอดในน้ำมันให้สุก พักไว้

  8. 5
  9. 5. จัดผักและหมูปั้นก้อนลงในจาน ตักน้ำราด พร้อมเสิร์ฟ
  10. ถ้าชอบเข้มข้น เอาหมูสับลงไปแช่ในซอสก่อนตักราดบนผักนะคะ

เผยแพร่: 12/11/2017

ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
No homework

0 ความคิดเห็น