อ่าน 2.2k ครั้ง
สูตร กุ้งแม่น้ำผัดพริกเกลือ มันกุ้งลาวา
Homeworkเรามีมันกุ้งซื้อมาจากเพจ จะกินกับข้าวสวยเปล่าๆก็ยังไงอยู่ เลยทำกุ้งแม่น้ำผัดพริกเกลือมากินคู่กันดีกว่า จุกๆ เคล็ดลับเราไม่มีอะไรเลย นอกจากเลือกกุ้งสดๆ 5555 ผัดพริกเกลือ รสชาติก็จะออกเผ็ดเค็ม หวานหน่อยๆ หอมกระเทียม รากผักชี ดี!! พูดแค่นี้ รู้เรื่อง!!
5 ถูกใจ • 0 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ส่วนผสม
สำหรับ 1 ท่าน
- กุ้งแม่น้ำ(แกะเปลือกผ่าหลัง)500 กรัม
- ซอสหอยนางรม2 ช้อนโต๊ะ
- เกลือ1 ช้อนชา
- ผงปรุงรส1 ช้อนโต๊ะ
- พริกขี้หนูหั่นซอย1 ช้อนโต๊ะ
- พริกขี้หนูเม็ด1/2 ช้อนโต๊ะ
- พริกแห้งหั่นท่อน10 เม็ด
- รากผักชีสับ1 ช้อนโต๊ะ
- กระเทียมสับ2 ช้อนโต๊ะ
- ผักชีซอย3 ต้น
- น้ำมัน1 ช้อนโต๊ะ
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 10 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 20 นาที
- ใส่น้ำมันพอร้อน ไม่ต้องถึงกับเดือดปุดๆ นำกุ้งแม่น้ำลงไปผัด
- ใส่เครื่องปรุงลงไปผัด (ยกเว้นต้นหอม) ผัดให้มีกลิ่นหอม เข้ากัน และกุ้งสุกทั่วถึง
- ใส่ต้มหอมในขั้นตอนสุดท้าย คลุกให้เข้ากัน ไม่ต้องนาน และตักเสริฟได้เลยจ้า
1
เอาแค่เกือบสุกพอ เดี๋ยวต้องผัดกับเครื่องปรุงต่อจะสุกเกินไป

2

3

เผยแพร่: 30/08/2021
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้

0 ความคิดเห็น



































