อ่าน 4k ครั้ง
น้ำพริกอ่อง
Homeworkวันนี้เราลองมาทำเมนูอาหารเหนือกัน ใครหลายๆคนคงเคยได้ชิม และติดใจ กับเมนูนี้กัน ไม่มากก็น้อย ทำได้ง่ายๆ ไม่ยากเลย
6 ถูกใจ • 1 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ 2-3 ท่าน
- หมูสับ300 กรัม
- มะเขือเทศลูกเล็ก15-20 ลูก
- น้ำพริกอ่อง (สำเร็จรูป)100 กรัม
- ซอลหอยนางรม1 1/2 ช้อนโต๊ะ
- เกลือ1/3 ช้อนชา
- น้ำปลา2-3 ช้อนโต๊ะ
- ต้นหอม1 ต้น
- ผักชี1-2 ต้น
- น้ำมันพืช1-2 ช้อนโต๊ะ
- คนอร์ผงรสหมู1/2 ช้อนชา
- ผักสดตามชอบ
- แคปหมู
- น้ำเปล่า1/2 ถ้วย
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 5 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 15 นาที
- น้ำมะเขือเทศมาหั่นครึ่ง ใส่จานไว้
- ตั้งกระทะใส่น้ำมัน น้ำพริก คนให้หอม แล้วใส่หมูสับลงไป เทซอลหอยนางรม คนอร์รสหมู เกลือ คั่วจนหมุสุก แล้วใส่มะเขือเทศ
- ผัดให้เข้ากัน สังเกตพอหมูเริ่มแห้ง และมะเขือเทศเริ่มแตกตัวแล้ว ใส่น้ำลงไป พอท่วมหมู คนให้เข้ากัน รอน้ำเดือดและหวดลงไปไม่ถึงกับน้ำแห้ง ใส่ต้นหอม ผักชี คนให้เข้ากัน ปิดแก้ส ตักใส่ถ้วย เป็นอันเสร็จ
- เสริฟพร้อม ผักสด แคปหมู อร่อยนักแล
1
2
3
4
เผยแพร่: 29/12/2018
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
