- •
- •
อ่าน 5.3k ครั้ง
ก๋วยเตี๋ยวต้มยำสูตรเจ
Homeworkเจนี้ไม่จำเจกับก๋วยเตี๋ยวต้มยำสูตรเจ
6 ถูกใจ • 1 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ 1 ท่าน
- เส้นหมี่1 ห่อ
- เต้าหู้เหลือง2 ก้อน
- เต้าหู้ทอด1 ถ้วย
- เห็ดหูหนูขาว2-3 ดอก
- เห็ดหอม3-4 ดอก
- ถั่วงอก1 ถ้วยตวง
- หมูแดงเจ1/2 ถ้วยตวง
- ไชเท้า1 หัว
- น้ำมันพืช5 ช้อนโต๊ะ
- พริกป่น2 ช้อนชา
- น้ำตาล1 ช้อนโต๊ะ
- ซีอิ๊ว3 ช้อนชา
- ถั่วป่น2 ช้อนโต๊ะ
- พริกเผาสูตรเจ1/2 ช้อนโต๊ะ
- มะนาว2 ช้อนโต๊ะ
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 30 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 35 นาที
- ตั้งกระทะใส่น้ำมันลงไป นำเจ้าหู้ทอดลงไปทอดจนกรอบตั้งพักไว้
- นำเต้าหู้เหลืองมาหั่นเป็นชิ้นพอดีคำแล้วนำไปทอดในน้ำมันที่เตรียมไว้ เอาขึ้นสะเด็ดน้ำมันพักไว้
- ปอกไชเท้าหั่นชิ้นหนา 2 นิ้ว และนำเห็ดหอมที่แช่น้ำแล้วมาหั่นเป็นชิ้นๆ นำหม้อเติมน้ำให้ร้อนใส่ไช้เท้าลงไปต้ม
- นำเห็ดหอม เห็ดหูหนูขาว เส้นหมี่และถ้่วงอกลงไปลวก ใส่ถ้วยเติมหมูแดงเจ เต้าหู้เหลืองทอด เต้าหู้ทอดกรอบโรยด้านบน
- ใส่น้ำตาล ซีอิ๊วขาว พริกป่น พริกเผาและถั่วป่นลงไป เติมน้ำซุป บีบมะนาวชิมรสชาติตามชอบค่ะ
1
2
3
4
5
เผยแพร่: 17/10/2018
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
