อ่าน 7.4k ครั้ง
ขาไก่ผัดซอสเกาหลี
Homeworkขาไก่ผัดซอสเกาหลี หรือ ทักคาลบี ขาไก่ผัดกับซอสปรุงรสเปรี้ยวนิดเผ็ดหน่อยอร่อยกินคู่กับผักสดได้บรรยากาศเกาหลีมากๆ
5 ถูกใจ • 2 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ 1-2ท่าน
- ขาไก่10ขา
- โคชูจัง2ชต.
- เกลือ1/4 ชช.
- พริกป่นตามต้องการ
- น้ำส้มสายชู1ชต.
- เหล้าขาว1-2ชต.
- งาขาวตามต้องการ
- ผงปรุงรส1/2ชช
- แอปเปิ้ล1/2ลูก
- กระเทียมทุบ5-6กลีบ
- ตะไคร้2ต้น
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 5 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 40 นาที
- ตัดเล็บไก่ ล้างให้สะอาด แล้วนำมาต้มในน้ำ ใส่ตะไคร้ แอปเปิ้ล กระเทียมทุบ เกลือนิดหน่อย ต้มให้ขาไก่เปื่อย
- น้ำขาไก่ใส่กระทะ ใส่โคชูจัง ผงปรุงรส พริกป่น น้ำส้มสายชูเหล้าขาว ใส่เกลือนิดหน่อยหรือจะใส่น้ำปลาก็ได้ คลุกให้เข้ากัน
- ใส่งาขาว เปิดไฟอ่อนๆ คลุกๆ เพื่อให้ซอสเข้ากับเนื้อไก่
- ได้ที่แล้วตักใส่จาน โรยงาขาวตามความชอบ
- เสิร์ฟคู่กับผักสด
1
2
3
4
5
เผยแพร่: 23/06/2020
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
