กล้วยน้ำว้าอบ

poon4289

Homework

เมนูทานเล่นเคี้ยวหนึบๆทานเพลินได้ทั้งวันแถมมีประโยชน์ สำหรับคนที่ชอบทานเล่นจุกจิก ใช้เตาอบหรือหม้ออบลมร้อน อบก็ได้

5 ถูกใจ • 3 ความคิดเห็น

ถูกใจความคิดเห็นบันทึก

ถูกใจสูตรโดย

ส่วนผสม

กล้วยน้ำว้า สุกห่ามๆ1 หวี
น้ำเปล่า(ไม่มีก็ได้)1/2 - 3/4 ถ้วย
เกลือป่น(ไม่มีก็ได้)1/2 ช้อนชา

วิธีทำ

-นำกล้วยน้ำว้าสุกแบบห่ามๆ มาปอกเปลือก -ผ่า ครึ่งลูกตามยาว จะได้ 2 ชิ้น -นำ 2 ชิ้นที่เราผ่า มาแบ่งครึ่งอีกครั้ง ก็จะได้เป็น 4 ชิ้น ต่อกล้วย 1 ลูก

-นำกล้วยน้ำว้าที่หั่นมาวางเรียงบนถาดหรือบนตะแกรง -ถ้าใครชอบให้มีรสเค็มปะแล่มๆก็เอากล้วยจุ่มลงในน้ำเปล่าที่ละลายกับเกลือป่นก่อนนำเข้าอบ -แต่ถ้าชอบรสหวานธรรมชาติของกล้วยก็ไม่ต้องชุบน้ำเกลือนำเข้าอบเลย

เคล็ดลับ: น้ำเกลือที่เอากล้วยลงชุบ ถ้าชอบเค็มมากใส่น้ำ 1/2 ถ้วย ถ้าชอบเค็มน้อยๆใส่น้ำ 3/4 ถ้วย

-อบด้วยไฟ 180°C อบไฟ บน-ล่าง -ครั้งที่ 1 อบนาน 20 นาที เมื่อครบกำหนดเวลานำกล้วยออกมาพลิกกลับด้าน -ครั้งที่ 2 อบต่ออีก 20 นาที จนได้สีกล้วยที่พอใจ นำออกจากเตา

เคล็ดลับ: ถ้าอบนานหรือกล้วยสุกงอมมากกล้วยที่ได้จะสีเข้ม

แท็ก

เมนูผลไม้

เมนูอบ

กิจกรรมแชร์สูตรเด็ด

แชร์สูตรเด็ดรับปีใหม่กับคนอร์

เผยแพร่: 04/12/2018

ลองทำเมนูนี้สิ!

เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้