อ่าน 629 ครั้ง
แกงตำลึงไก่สับเต้าหู้หลอด
Homeworkแกงจืดตำลึงไก่สับเต้าหู้ไข่ เป็นอาหารเพื่อสุขภาพ เป็นอาหารคลีน แคลอรี่ต่ำ เหมาะสำหรับคนรักสุขภาพ และ ที่กำลังลดความน้ำหนักค่ะ
3 ถูกใจ • 0 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ 2 คนทาน
- ไก่สับ150 กรัม
- เต้าหู้ไข่1 หลอด
- ตำลึง (เด็ดเอาแต่ใบ).200 กรัม
- วุ้นเส้น (สับ)30 กรัม
- น้ำมันหอย1/2 ช้อนโต๊ะ
- ผงเติมทิพ1 ช้อนชา
- น้ำ1 ถ้วยตวง
- เกลือ1/3 ช้อนชา
- พริกไทย1/4 ช้อนชา
- กระเทียมเจียว1 ช้อนชา
- ต้นหอม(หั่นท่อน)1 ต้น
- ผักชีเด็ดใบ(สำหรับโรย)1 ต้น
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 7 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 7 นาที
- วิธีเตรียมไก่สับ!..นำอกไก่หั่นบางใส่กระเทียม พริกไทย ผงปรุงรสนำไส่โถปั่นให้ละเอียด
- นำใส่ถ้วยใส่วุ้นเส้น ใส่น้ำมันหอย เคล้าให้เข้ากัน ปั้นเป็นก้อน เตรียมไว้
- วิธีเตรียมตำลึง!..นำตำลึงเด็ดเอาแต่ใบ ล้างน้ำให้สะอาด วิธีทำ!...นำหม้อตั้งไฟปานกลาง ใส่น้ำสะอาด
- ใส่ผงเติมทิพ ใส่เกลือ รอให้น้ำเดือด ลดเป็นไฟอ่อน ใส่ไก่สับปั้นเป็นก้อน ต้มจนสุกใส่ตำลึง
- ใส่เต้าหู้ไข่ตัตเป็นแว่น
- คนเบาๆ ให้เข้ากัน ชิมรสตามใจชอบ ปิดไฟ โรยด้วยต้นหอม ผักชี ตักใส่ถ้วย จัดเสิร์ฟ พร้อมข้าวสวยร้อนๆ อร่อยค่ะ
1
2
3
4
5
6
เผยแพร่: 03/12/2022
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
0 ความคิดเห็น
