อ่าน 2.8k ครั้ง
ต้มยำกุ้งน้ำข้นแซ่บเว่อร์
1Homework
น้ำข้นๆ หอมน้ำพริกเผา เสริฟพร้อมข้าวสวยร้อนๆฟ
3 ถูกใจ • 1 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ 2 ท่าน
- กุ้งสดปอกเปลือกครึ่ง ก.ก.
- นมสดตราคาร์เนชั่น1ถ้วยตวง
- เกลือ1ช.ช.
- น้ำพริกเผา1ช.ต.
- ต้นผักชี2 ต้น
- ข่าตะไคร้ใบมะกรูด1 กำ
- หัวหอมแดง3 หัว
- เห็ดฟาง2 ขีด
- มะนาว1 ลูก
- น้ำซุป1 ถ้วย
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 30 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 15 นาที
- 1.ต้มน้ำซุปให้เดือดใส่ใบมะกรูด ข่า ตะไคร้ หัวหอม และเกลือป่นลงไปในหม้อ
- 2.ใส่เห็ดฟาง ทิ้งไว้สักพัก
- 3.น้ำเดือดใส่กุ้ง รอกุ้งสุกใส่น้ำพริกเผา ทุบพริกขี้หนูใส่ลงไป ซอยต้นหอมผักชีใส่และปิดไฟ
- 4.ใส่นมสดตราคาร์เนชั่น บีบมะนาว ปรุงรสตามชอบ
1
2
อย่าทิ้งไว้นาน เห็ดจะเละ
3
ต้องให้น้ำเดือดถึงจะใส่กุ้งลงไป ไม่อย่างนั้นน้ำจะเหม็นคาว
4
เผยแพร่: 07/12/2017 • อัพเดท: 30/12/2017
6 ปี ที่ผ่านมา
